擁有「黃金果」之稱的榴槤，放在大眾眼裡是個令人愛惡分明的水果，喜歡它的人自然了解箇中美味；不喜的人光聞到味道就敬而遠之。泰金果田創辦人許書維與執行長楊秉璋，將原料產地「泰國」與榴槤美名「黃金果」結合延伸品牌名「泰金果田」，期望透過泰國豐饒的土地出發，致力將最純正的榴槤風味帶回台灣，並將其與凍乾相容體現出截然不同的榴槤味點心。
許書維不僅身為泰金果田創辦人，同時也是台中友祝農產的二代接班人，因此他與農產品的淵源可說是非常深厚；而執行長楊秉璋則從科技領域橫跨到農產品牌，雖然是截然不同的產業，但對執行長而言是一種全新挑戰，兩人也從兒時玩伴的身分轉變為創業夥伴，從往返泰國勘查原料與產地、進出口運送等一連串考驗，都沒有削弱他們想發展品牌的信心。
回想起創立泰金果田的契機，許書維表示一開始並沒有打算進軍榴槤市場。貴為「水果大王」的榴槤雖然美味，但其保存難度大，加上進口程序繁瑣，使得創辦人對開發榴槤產品心存顧慮；然而，去年品牌執行長偶然讓他品嚐到別牌榴槤凍乾後，發掘這是一個具有潛力的市場，因此將品嚐經驗作為靈感來源，使他們決定將品項運用到自身品牌，並從泰國尋找最純正的 A+ 級金枕頭榴槤，特別引進全世界最好吃產地尖竹汶，製作成榴槤凍乾獨家運回台灣。
泰金果田選用「泰國 A+ 金枕頭榴槤」作為產品突破口，原因不外乎在於其籽小、取肉率與性價比極高，再者金枕頭榴槤清香的氣味也較符合台灣人的喜好；而製作過程方面，創辦人與執行長同樣嚴格把關，運用投擲千萬的機器生產產品，果肉在經過脫水技術後，不僅保留量高，還更好地呈現凍乾口感，無論是保存上的溫度控管，亦或是製作時的細節處理，皆需要反覆測試，也得確保過程中不會傷到果肉，以最大程度保留榴槤的味道與口感。
而品牌為榴槤凍乾的包裝同樣費盡巧思，以消費者的便利性為主要考量，讓食用者無論在辦公室、戶外或是旅行中都能隨身攜帶，即使沒食用完也能藉由封口設計保持新鮮度，在尤為潮濕的台灣特別重要；包裝外觀亦選用與榴槤相關性的圖像與文字點綴，例如榴槤等級 A+ 的字樣、榴槤圖樣與「For Thailand」的標識，不僅與其他同類型產品帶來區別性，也提升了品牌質感與辨識度。
為了讓更多人接觸到榴槤凍乾，泰金果田通過線下活動的實體快閃店，直接面對消費者，除了是最快的品牌宣傳途徑外，也能第一時間收到反饋，進而從中迅速調整。目標客群主要有兩種：一是因緣際會下嘗試過榴槤凍乾的人；另一種則是對產品品質與來源有嚴格要求的消費者，期望藉由提升品牌高度與產品品質，讓更多人能夠觸手可及地享用到美味小點，不用擔憂品質與價格，僅透過「泰金果田」的品牌名，就能聯想到高品質及高性價比的保證。
雖然品牌致力讓更多人享用最正宗道地的榴槤凍乾，但其實背後存在著一個深遠的理想—「安居樂業」，許書維與楊秉璋想提升品牌能見度的其中原因之一，便是期望發揮自身最大能力，促使許多消費者看見台灣優質的農產品，因此在泰金果田的官方社群，經常張貼有關在地農業的真實現況，為的就是想在農民與消費者之間搭起橋樑，同時在發掘優良的台灣農產之際，也為其帶來穩定經濟，將具備高品質的本土農業發揚光大，推動整體生態的良性發展。此外，泰金果田預計在未來透過各式各樣的通路轉變為更普及的零嘴，像是藉由跨界合作冰品店、飲料店、甜點店等變成供應原物料的品牌，滿足不同消費者的需求外，也進一步拓展品牌的發展路線，成為被廣泛推崇的榴槤品牌之一。
泰金果田
官網：https://www.tgfruit.com.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/thaigolden159/托可生活誌合作夥伴
攝影團隊：白儀芳 / MEANWHILE Studio
https://www.instagram.com/baiyiifang
妝髮師：黃靖文
https://www.instagram.com/jingwenhuang
