把一碗拉麵，留在台灣的時間裡：專訪麵屋武藏執行長林真——如何走「代理」這條慢路，讓麵屋武藏成為長線品牌
2013 年，台灣的拉麵市場正處在一個微妙的…
分類 托可洞察
不為流行改味，也不為延續硬撐——江浙菜館「蔡萬興」二、三代共同經營者洪慈卿，在 70 年歲月裡找回老字號的節奏
從東門市場的攤販起步，到在中正區落腳成…
從不可能到全球直播：解構 Alex Honnold 征服台北 101 背後的商業共識與理性佈局
昨日，全世界幾乎都在為 Alex Honnold 徒…
一個人，也可以好好吃飯！椰兄泰式連鎖餐飲創辦人許博勳 Amos，為城市裡的獨食時刻留下溫度：把泰國菜，變成生活的一部分
如果不是親眼看見，很難想像「一個人吃泰…
從一鍋湯開始，煮出台灣首間花膠雞鍋物——專訪「如嬌餐飲集團」創辦人 Ashee 許益豪：想成為十年後都還在市場上的指標性品牌
在火鍋品牌來來去去、話題快速更迭的市場…
在南投埔里的一口療癒：專訪桑心餐飲主理人黃竹鍵，用食物和土地寫下返鄉的溫度
在南投埔里的山風裡，有這樣一個用土地與…
從灰色地帶到專業化：專訪立達徵信社負責人謝智博——用制度、判決書與風險控管重新定義徵信業
在台灣，徵信產業長期被情緒化的戲劇形象…
米其林指南首位高山茶夥伴！「HGT 華剛茶業」如何用一杯茶，讓世界記住台灣味：從百年茶廠走入 AI 時代的永續傳承
在南投與台中的交界，有一條通往雲端的山…
亞特立國際主理人張義濃：用數位行銷工具，讓品牌找到專屬舞台
在資訊爆炸的時代，品牌要被看見，光有產…
備戰年度最大節慶雙十一購物季，三大 AI 行銷戰略全面助攻電商
隨著年度最大購物季雙 11 逼近，各大電商…
迪化街百年見證者「惠通行」：第四代經營者 Calvin 以健身啟發五穀雜糧新思維，用『順勢而為』為老字號開啟下一個百年
走進大稻埕迪化街，時間彷彿慢了下來，兩…
Uber 勁敵來襲？叫車平台 Bolt 傳將登台，價格、本土化成最大挑戰！
歐洲共享叫車平台 Bolt 傳出登台消息，為…
傳承七十二載，林聰明沙鍋魚頭與嘉義的溫柔對話——林佳慧談百年願景「讓台灣味成為世界味」
午後騎樓飄著湯香，一碗沙鍋魚頭熱氣騰騰…
從嘉義起飛，思維全球！專訪林聰明沙鍋魚頭第三代經營者——林佳慧，如何為 72 年老店打開國際視野？
全球疫情改寫了餐飲業的基本邏輯，「多店…
首富仍是他！2025 富比士「十大富豪」出爐：黃仁勳重返榜單，AI 股價狂飆擠下快時尚鉅子
2025 年《富比士》最新全球十大富豪排行榜…
「一絲粉韌，三代守望」龍口粉絲第三代張慶忠：從爺爺奶奶手中的綠豆粉，看見百年品牌的未來藍圖
「一條條粉絲，是我和先生從製作綠豆粉開…
BLACKPINK Lisa 助攻成帶貨王：泡泡瑪特創辦人「王寧」登頂河南首富，從盲盒到億萬富翁爆紅關鍵
2025 年 6 月，泡泡瑪特（POP Mart）創辦…
成為守護航海產業的隱形力量！展盛電子第二代主理人 Jeffrey：「我們做的不只是航儀服務，更是航行中一份最重要的安心感。」
從事航海儀器產業，或許不像其他領域那樣…
【百年精選】在蜜香中接手百年！泉發蜂蜜執行長葉采糖以女性的細膩與感知，續寫土地與蜂蜜的百年篇章
當歷史在蜂巢間醞釀百年，泉發蜂蜜的故事…
從 Netflix《苦盡柑來遇見你》倍速觀看爭議看資訊爆炸的時代，我們的觀看方式發生了哪些變化？
IU 與朴寶劍所主演的《苦盡柑來遇見你》在…