病媒防治不只是殺蟲——專訪史偉莎台灣區總經理李玉生(Sam):「把看不見的專業,變成看得見的安心」

專訪史偉莎台灣區總經理——從洗手間清潔到全面病媒防治,談 IPM 精準用
藥、AI 老鼠智能偵測系統與缺工年代的全直營布局,如何把看不見的專業變成
消費者看得見的安心。

史偉莎(LBS Hygiene)是 1998 年於香港成立的衛生管理集團,2007 年進入台灣市場,服務範圍涵蓋病媒防治、洗手間衛生管理、截油槽清洗、空氣與水質管理等領域。

走進任何一間餐廳的洗手間,你可能都曾在牆角瞥見一張消毒認證貼紙。多數人不會多想,但對史偉莎台灣區總經理李玉生來說,那張貼紙背後,是一整套從監測、預防到管理的專業系統,也是一個橫跨兩岸四地與東南亞、員工超過 3600 位的衛生管理集團,在台灣落地近 20 年後,仍在努力向消費者說清楚的事。

▲ 史偉莎台灣區總經理李玉生 Sam(YS)Lee。(圖片來源:史偉莎)

從洗手間清潔,到全面衛生管理解決方案

史偉莎最初主攻的是餐廳洗手間清潔服務,Sam 談起品牌擴張的邏輯時,回到客戶端最真實的困擾:「一間餐廳的問題從來不會只有洗手間,截油槽、病媒防治與水質管理,往往是同個老闆要分別找廠商解決。」正是看到這樣的需求,史偉莎逐步把服務整合成配套方案,變成一個客戶可以信賴的長期衛生夥伴。

這套邏輯也延伸到史偉莎跨區域經營的策略上,集團在服務 SOP、客戶體驗承諾上維持一致的標準,而用藥品項、投放策略則會依照當地法規與客戶型態調整。Sam 表示,即便同樣是殺蟲劑產品,兩岸三地能合法使用的藥劑品項也各自不同,這是法規使然,並非品牌隨意為之。

▲ 從洗手間清潔服務,到橫跨滅蟲、環境管理的全面衛生方案,史偉莎的擴張路徑始終跟著客戶的痛點走。(圖片來源:史偉莎)

IPM 精準用藥與環保思維

IPM(整合性病媒管理)是目前全球病媒防治產業的主流做法,核心精神是精準投藥、降低藥劑用量,取代過去單純依賴大量噴藥換取效果。

Sam 指出,史偉莎在台灣代理自瑞士引進的低毒性殺蟲劑「保而剋 Biokill」,主打噴灑後接近無味,也不需要額外擦拭桌面,鎖定的是對食安敏感度較高的中高階客群,目前也在全聯或蝦皮等通路開放一般消費者購買,是史偉莎少數延伸到居家市場的產品線。

不過他也坦言,這類溫和配方在效果上有其侷限,用藥選擇終究要對應場域的實際需求,沒有一套配方能通吃所有蟲害問題。

▲ 從精準投藥到居家除蟲產品,史偉莎試圖讓「保而剋」成為連接 B2B 專業與一般消費者的橋樑。(圖片來源:史偉莎)

AI 病媒防治,史偉莎老鼠智能偵測系統如何運作?

面對缺工與 AI 浪潮,史偉莎近期推出「老鼠智能偵測系統」,透過紅外線監測老鼠的活動軌跡與時段,協助抓出環境中可能的破口,例如管線孔洞或鼠類築巢位置。

這套系統的定位不是取代人力,而是把原本靠經驗判斷的工作,變得可以被記錄與追蹤,Sam 也提到,同類型的智能偵測系統以其它國際品牌來說報價高昂,史偉莎希望做到的是讓中小型餐飲業者也能真正落地使用,而不是停留在昂貴的展示型技術。

▲ 感測器監測老鼠活動軌跡、AI 系統整理數據,史偉莎試圖把病媒防治從「看到才處理」推向「事先預警」。(圖片來源:史偉莎)

全直營、拚人才,缺工時代下的選擇

Sam 認為台灣病媒防治產業最大的門檻不是技術,而是管理層面──當公司規模擴大,路線調度、人才培養、服務品質都會成為挑戰。

史偉莎在台灣已全面採直營模式,目前有 200 位以上的同事,在台北、桃園、台中、台南、高雄設有五個主要營業所,並在新竹、嘉義和屏東等地設立工作站。未來一到三年,擴張重心會放在人才培養與密度提升上,同時也鎖定食品工廠、飯店、大型商辦與餐飲集團等更複雜場域,作為新的成長動能。

▲ 缺工是整個病媒防治產業共同的難題,史偉莎選擇用全直營、拚人才的方式,把管理門檻變成自己的優勢。(圖片來源:史偉莎)

聯手打造「整條街」的無鼠環境

談到這次跨界合作《食在力量燒肉火鍋祭》,Sam 認為燒肉、火鍋店本身就是衛生管理難度較高的場域,高油脂、高油煙與複雜的管線,都是病媒容易滋生的環節。他也提到台灣病媒防治產業一個常見的現實困境——即使自家餐廳做得再徹底,只要同一條街上的鄰居沒有同步處理,鼠蟑問題仍會反覆出現。

針對這個痛點,史偉莎推出「封洞」服務因應,由技術員精準找出建物內外的裝潢孔洞,並透過矽利康或鐵網牢牢封堵,最快一天內即可完成。Sam 期待藉由這次跨界合作,讓更多尚未意識到「隔壁沒做、自己也白做」這個問題的店家,能夠理解衛生管理需要的是整條街的長期夥伴。

▲ 高油煙場域的病媒防治難點,往往不在單一店家內部,而在整條街的環境縫隙。(圖片來源:史偉莎)

把看不見的專業,傳遞給消費者認識

Sam 坦言,史偉莎作為一個 B2B 屬性很強的品牌,相較一般消費者來說是陌生的,即便許多人在店裡看過那張消毒認證貼紙。

他認為接下來品牌溝通的重點,是透過簡單的語言,讓消費者理解美食背後其實有一群專業團隊在把關衛生。對史偉莎來說,真正的目標不是被看見一次服務,而是讓消費者往後只要想到衛生安全,就會想到這個名字。

▲ 從一張消毒認證貼紙,到一句「衛生安全」的品牌聯想,史偉莎致力於把專業說成消費者聽得懂的語言。(圖片來源:史偉莎)

史偉莎
官網|https://www.lbshygiene.com.tw/tc/

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