台菜王子黃景龍 獲頒「臺灣美食外交大使」榮譽國宴辦桌征服奧克蘭,讓世界嚐見台灣味

以精湛廚藝與推廣台菜不遺餘力聞名的「台菜王子」黃景龍,於奧克蘭隆重獲頒〈臺灣美食外交大使 Taiwan Gourmet Ambassador〉榮譽證書,由 #駐奧克蘭台北經濟文化辦事處 陳詠韶總領事親自授予。

這不僅是對黃景龍廚藝生涯的肯定,更象徵台灣料理文化在國際舞台上持續發光,成為美食外交的代表性人物。

▲ 圖片來源:黃景龍 FB

料理傳遞誠意,團隊成就榮耀

此次受邀參與多項國際活動,由 #紐臺國際廚藝文化交流協會 及 #紐西蘭臺商會 協力促成,黃景龍透過料理展演,展現台灣美食的文化力與溫度。

用美食傳遞誠意與尊重

在國宴籌備過程中,來自不同領域的團隊成員通力合作,成就一場令人動容的饗宴。每一道料理背後,皆有無數無名英雄投入心力。

當主廚團隊登場致謝時,現場逾 300 位貴賓熱烈鼓掌、歡呼不斷,氣氛感人至深。這場盛會,不僅讓台灣再次於國際發光發熱,也展現「辦桌文化」的深厚實力與包容精神。

▲ 圖片來源:黃景龍 FB

三大活動亮點,展現台灣料理的世界舞台

奧克蘭台灣美食節 Taiwan Food Festival in Auckland
「Taste of Taiwan Gala Dinner」以辦桌形式呈現澎湃台灣味,讓海外民眾親身體驗經典台式流水席。

大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽
來自八個國家、超過 70 位選手齊聚一堂,以料理作為語言,進行一場融合文化與創意的廚藝競技。

台灣美食國際巡迴講座 × 名廚示範教學
結合僑委會資源,邀請台灣名廚現場示範道地料理,將台菜精神推向國際,深化美食外交的文化交流。

▲ 圖片來源:黃景龍 FB

國宴之夜壓軸登場,13位金牌主廚呈現台式盛宴

活動最高潮為「Taste of Taiwan Gala Dinner」國宴晚宴,由13位榮獲國際金牌的主廚共同聯手打造,使用100%紐西蘭在地食材,為超過350位嘉賓呈現融合台灣風味與現代美學的精緻料理。

晚宴結合美食與藝術,體現多元文化魅力。
現場氣氛熱烈,來賓對台灣料理的創意與深度紛紛讚賞。料理不只是味蕾享受,更是文化的延伸與國際交流的橋樑。

感謝主辦單位——紐西蘭台灣商會、紐臺國際美食文化交流協會,以及駐奧克蘭台北經濟文化辦事處的共同推動,促成這場精彩且具有深遠意義的文化盛會。

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