食在力量

「食在力量」是一個由餐飲服務、美食產品、原物料、製造加工、營運協作和行銷等六大領域菁英組成的美食產業交流協會，致力於團結各界力量，點亮台灣美食的璀璨光芒。

台菜王子黃景龍獲頒「臺灣美食外交大使」榮譽國宴辦桌征服奧克蘭，讓世界嚐見台灣味

以精湛廚藝與推廣台菜不遺餘力聞名的「台菜王子」黃景龍，於奧克蘭隆重獲頒〈臺灣美食外交大使 …

當十二月粥品踏上此次北美參訪團，他們帶著的不只是砂鍋粥，而是一份台灣粥文化的視覺認同與情…

說到十得餐飲，許多人會先想起私廚預約制的「十得私廚」、以家常味打動人心的「十得灶咖」，還…

當我們談台灣餐飲「走出去」，究竟是出口商品，還是傳遞文化？來自儂來餐廳、擁有數十年台菜歷…

在眾多追求健康飲食的選擇中，檳皇以不妥協的精神，走出屬於自己的風味道路。二十多年來，堅持…

每一口泰式料理的香氣，來自香茅、南薑、檸檬葉交織出的酸辣鹹甜。泰維根 Thai Vegan 想做的，…

從北港起家，到北部打拼，再走進全台消費者的餐桌，爐憶羊肉爐是一段由家族溫度、手工工法與現…

為呼應政府新東向政策、推廣台灣餐飲文化並深化國際交流，由食在力量美食產業交流協會組成的台…

為積極推廣台灣美食文化、深化國際交流，由多家台灣餐飲品牌組成的「北美洲台灣商會聯合總會食…

食在力量美食產業交流協會攜手台灣傳產轉型發展協會、台中市工程文化改革協會共同舉辦的「2025 …

【2025 食在力量春酒博覽會】將於 3 月 3 日在台中臻愛會館盛大舉辦。自成立 3 年來，食在力量…

為促進台灣與北美洲在美食、餐飲、食品製造、文化創意及相關產業的深度合作，北美洲台灣商會聯…

TAIPEI 美食產業博覽會於昨日（6 月 16 日）隆重舉行，透過「食在力量協會」串聯台灣美食產業鏈…

台灣的美食文化被譽為一項不可或缺的寶藏，匯聚了多樣風味、千年傳承和源源不絕的創新。每一道…