1924 年 12 月 25 日高雄市役所成立,宣告了高雄做為地方自治組織、具備獨立財政的新時代來臨。百年來,高雄市從臨港市街發展為工業大城,如今更是南臺灣重要都會區。高雄市立歷史博物館特別設立百年特展「誰把高雄變大了?」,盤點 19 項產業與職人,並將概分二大主題:一是對於出口做出貢獻者,二是對於城市內需提供助力者,不同階段的「產業」有效提振經濟、創造就業、捲動內需,即為關鍵。

關於本展
若問「誰把高雄變大了?」首先是海港物流奠定城市底蘊,而後,化工業、石化工業、加工出口區、重工業,乃至近年的高科技產業等,先後注入動能,牽引各種日常和非常的生活產業。

產業與其背後的職人塑造了城市的個性。當初從各地聚集,在各產業中打拼的人,是城市發展背後的推手,也是形塑高雄的高雄人。適逢百年紀念的此刻,在複雜的產業體系中,藉由簡述產業、勾勒職人,藉由影像、物件傳達歷史幾許,對無數從業者的付出獻上敬意。

由小而大的「高雄」
1900 年 11 月濱線鐵路通車,現代化海陸交通開啟高雄城市發展的濫觴;隨之而來的縱貫鐵路、港灣建設,順勢將新市街從哈瑪星、鹽埕埔拓展開來。1920 年設高雄州,高雄成為臺灣五大地方政府所在地,1924 年 12 月 25 日高雄市成立,人口 4.2 萬多人、土地面積約 46 平方公里。

歷經半世紀,高雄相繼引進各式工業,因而成為臺灣經濟發展重鎮。1976 年高雄市人口突破 100 萬人,1979 年改制為直轄市。2010 年高雄縣、市合併,行政轄區達 2,947 平方公里,「高雄人」也增加至 277 萬多人。回首百年來,高雄市已從臨港市街發展為工業大城、南臺灣都會區,如今更蛻變為世界宜居城市。

暢旺出口、建設城市的職人
港都,這是高雄 1908 年起築港工程所擘劃的城市底蘊。在此基礎上,高雄港長期出超、創造外匯。一百多年來,製糖工業先行,接著是水泥、機械產業,以及香蕉和鳳梨製罐;1930-40 年代在日本南進政策下,移植化工和煉油兩項產業,奠定化工業基礎,才有 1950 年代的塑化工業,並開啟 1960-90 年代的加工區、重工業和石化工業。身兼港都暨工業城的高雄為國家出口貿易做出巨大貢獻。

形塑城市風景的人們
職人牽動各式產業發展,創造經濟奇蹟。職人同時也扮演著捲動內需、引領時代風潮的重要角色,從飲食文化、娛樂消費、乃至休閒旅遊,在食衣住行育樂的各層面發光發熱,並隨著時代演進沉澱為形塑城市文化的重要一環,共譜高雄價值。

本展區歸納三個主題:「服務眾人的餐飲達人」突顯高雄的多元飲食文化是店家與服務人員通力合作的專業展現,其中更少不了女性身影;「引領城市風潮的人」提及各類娛樂消費的誕生,不僅成為創造城市內需的重要來源,也形構了街道最美風景;最後以「凝視高雄的你我他」,總結身邊的你我他,即是我們見證了百年來城市景觀的變與不變,更總合匯集成今日城市的樣貌。