暑氣未消,來一場清涼的茶香野餐吧

當夏末的陽光仍不肯退場,氣溫在午後緩緩攀升,一場說走就走的茶香野餐,或許正是與自然和解、與自己和好的一種方式。避開喧囂的冷氣房,把茶與鹹點打包進籃子裡,尋一處樹蔭微風,讓茶香與蟲鳴一起低語,一邊抿茶,一邊放慢生活的節奏。

為戶外野餐而生的冷泡系茶款

  • 冷泡文山包種:花香淡雅、口感滑順的輕焙青茶,是夏末午後的清新代表。用冰水冷泡8小時後,入口回甘,與自然光影同頻共振。
  • 碧螺春冷泡綠茶:香氣清揚,帶有豆香與鮮甜感,適合搭配略鹹的派或乳酪餅,讓味蕾在清與濃之間取得平衡。
  • 檸檬薄荷青茶:自製冷泡青茶後,加入新鮮檸檬片與薄荷葉,製成冰鎮特調,不僅解渴,更為整場野餐增添一抹柑橘與青草的野趣。

與鹹點共舞的清涼茶食美學

  • 油醋漬蕃茄與迷迭香乳酪:冷泡綠茶的清新能中和蕃茄的酸,搭配微鹹乳酪,清爽又飽足。
  • 小麥鹹塔+白毫烏龍:選擇以豆泥或馬鈴薯為底的鹹塔,搭配香氣層次較豐的冷泡烏龍,像是在野地中享受一場微型下午茶。
  • 季節水果+冷泡茶調飲:將葡萄、藍莓與冷泡茶融合,自製自然系氣泡茶或茶凍飲,營造自然系的野趣儀式感。

打造你的移動茶席儀式感

  1. 自然器皿選物:以木質托盤、陶杯、玻璃瓶取代塑膠杯,讓飲茶的手感與視覺更貼近自然。
  2. 茶飲野食共構美學:以綠植與茶點共同鋪排,拍出屬於你的「茶系野餐寫真」。
  3. 一壺一席,一人一靜:即使人多也不吵雜,讓每個人有自己的小茶席、一杯冷泡茶、一份對自然的聆聽時間。

發表留言(無須填寫電子郵件、名稱直接點擊留言即可)