精品甜點品牌「承繼」推出全新口味「提拉米蘇」，頂層印花巧克力應聲碎開，如花朵綻放般露出底下米杏色的濃郁馬斯卡彭奶醬、深咖啡色的濕潤蛋糕體，光澤誘人、質感柔滑。承繼花費大量時間研發，讓原本三種不同質地—固態巧克力片、半固態馬斯卡彭奶醬、濕潤手指餅乾，在接觸口腔溫度時幾乎同步融化，這種「溫度觸發」的設計，讓品嚐者不會在不同階段只感受到單一味道，而是一次品嚐到完整的風味融合。
波本威士忌的優雅平衡
有別於鮮奶油版本，承繼使用高比例馬斯卡彭起司回歸義式傳統。更特別的是加入陳年波本威士忌的處理方式：與鮮奶油、香草一同煮滾，讓大部分酒精揮發，保留威士忌的深沉香氣卻不帶刺激感，帶來的香草、奶油調性與馬斯卡彭形成天然和諧。
「三重咖啡工法」的匠心巧思
在研發此款提拉米蘇的過程中，承繼研發團隊想出了一個巧妙的辦法—「三重咖啡工法」。先把濃縮咖啡做成咖啡焦糖，然後將這個咖啡焦糖打發後混入麵粉，直接用來製作手指餅乾。最後再進行咖啡浸泡的步驟，而且還特別調整了浸泡用咖啡液的配方，讓蛋糕體能充分吸收咖啡的精華，切片時卻不會滲出多餘的液體。
餘韻延續的品嚐體驗
頂層高級巧克力採用片狀設計而非傳統粉狀，避免吸附口水影響整體濕潤度。巧克力片在口中咬碎時，帶來純粹而直接的點狀濃郁風味，與咖啡及奶醬在唇齒間共同形成悠長餘韻。
精工設計的視覺與包裝
外觀上，承繼以獨家印花黑巧克力取代傳統可可粉，避免運送時飛散或食用時沾染的困擾，同時呈現更精緻的視覺效果。奶醬展現絲綢般光澤，整體造型讓人一眼就能想像入口即化的誘人質感。包裝則採用「入盒成型」方式，單側開盒設計直覺好用，搭配專屬食品級切片板，尺寸精準設計，無論自享或與人分食都十分便利。
承繼提拉米蘇販售資訊
2025/08/05 (TUE) 12:00 PM 承繼官網、品牌概念店同步開賣（首波限量販售、後續加開預購）
售價：NT$720
規格，長條/盒（附專屬壓克力切片板）
