繼台北松山旗艦店後，烘焙品牌 Moon Baking Studio 正式插旗微風廣場。這回將品牌核心理念「BREAD YOUR WAY」具體化成一份全新菜單，帶來酸種、可頌、法棍，還有微風店獨賣的全新佛卡夏系列。8 月 6 日到 16 日開幕期間，同步祭出滿額贈，麵包控準備開吃！
不同麵包重新定義用餐邏輯
Moon Baking 把「麵包種類」變成菜單設計的起點：先選麵包，再決定要怎麼吃它。招牌酸種與可頌組成豐盛早午餐盤，佛卡夏系列打造層次多元的三明治，法棍則配上濃湯，突顯外皮酥脆、內裡麥香的口感反差，不同麵包都延伸出各自適合的餐食搭配。
必嚐清單推薦
可頌早餐盤：義式臘腸、開心果香腸切片配上鹽味鮮奶油與芝麻葉，以月亮可頌撐住整盤的份量感。（NTD 480）
義式青醬佛卡夏三明治：山火腿、水牛起司、牛番茄疊出扎實內餡，微風店限定餐點。（NTD 330）
紅酒燉牛肉酸種：牛肋條搭配薯泥、蘑菇，搭配酸種麵包吸附醬汁，是這次菜單裡存在感最強的一道。（NTD 450）
麵包籃 Moon Bread Basket：每日精選三款麵包，附上海鹽奶油與自選抹醬，適合想一次比體驗不同麵包口感的人。（NTD 230）
甜點部分，7 月才在松山店亮相的五款新品也同步在微風店販售，其中融合台灣愛文芒果與椰奶的「熱帶芒果塔」，以及結合日本柚子、乳酪與宇治抹茶的「柚香抹茶修女泡芙」，適合用餐結束後的收尾。
空間設計也走「麵包邏輯」
微風店的空間設計也不是隨便配色，而是捨棄一般烘焙店慣用的暖色調，改用大量灰、黑色系，靈感來自麵包剖面的孔洞與肌理。粗獷質地加上留白陳設，把「有態度的講究，隨心所欲的日常」這句品牌精神從味覺一路延伸到空間感受上。
開幕限時送「可麗露」
8 月 6 日至 16 日期間，單筆消費滿 NTD 600 元贈可麗露乙顆，滿 1200 元贈兩顆，以此類推，每日數量有限，贈完為止（詳細規則以官方社群公告為準）。
Moon Baking Studio 微風廣場店
營業地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 GF
營業時間：Sun-Wed 11:00-21:30 / Thu-Sat 11:00-22:00
