自台灣出發，饗 A Joy 始終相信：料理之外，更重要的是土地與文化的延續。品牌希望透過餐桌上的藝術創作，讓世界看見台灣。自開幕以來，每年十二月推出「藝術家季」，邀請不同世代的台灣藝術家以作品回應節慶。今年，饗 A Joy 再度與以再生材質聞名、在國際舞台備受矚目的藝術家——陳聖文合作，為歲末帶來新的祝福與思考。
亮點 1. 採花 Gathering Blossoms」限時特展
〈採花〉特展源於藝術家陳聖文對「節慶送禮文化」的反思——每逢節日包裝廢棄物激增三成，禮物的外衣在拆封後成了遺物。陳聖文將象徵「包覆」與「保護」的材質轉化為創作主體，並取材自台灣 70–80 年代紅白塑膠袋的花卉符號，將牡丹、蘭花、梅花與荷花重新演繹成跨越時代的文化記憶。
亮點 2. 以「永續」為題，打造歲末花園
透過布料、金屬、膠膜與緞帶，他打造出一座超現實花園——巨大的花朵綻放於入口，與多物種植栽呼應，營造出台灣文化的生命力與夢境般的沉浸感。桌上裝置延伸花卉語彙，以回收塑膠瓶抽絲製成透明纖維，再透過 3D 列印成花瓶，搭配 CN Flower 選花呈現「延續」與「重生」。希望每位在年末前來的賓客，都能在這座花園中重新思考節慶、美學與永續的可能性。
亮點 3. 以台灣風土詮釋歲末的禮與情
2025/12/1 至 2026/2/28，饗 A Joy 將視覺延伸到味覺，推出以「地瓜」為靈魂的限定料理：炙烤肋眼牛排佐煙燻紫薯、地瓜草仔粿。靈感源於藝術家童年的味覺記憶——從夜市地瓜球到奶奶的地瓜麻芛湯，溫柔的甜味貫穿他成長歲月，也成為料理發想的起點。
亮點 4. 節慶限定寶島臻選餅乾禮盒
以〈採花〉概念延伸，饗 A Joy 將花卉與贈禮語彙轉化為可品嚐的「味覺風景」。以「風土、形象與情感的延續」為題，禮盒結合台灣在地食材、建築文化與節慶意象，讓餅乾成為島嶼文化縮影。其中三款代表性口味，台灣造型的 TAIWAN 小綠葉麻曲奇、101 造型的TAIPEI 101 辣起司曲奇與覆盆子草莓馬林糖呼應作品中「延續與重生」。
亮點 5. 五道必吃經典料理推薦
除了限定料理，饗 A Joy 也精選多項深受賓客喜愛的經典佳餚：包括江振誠推薦炙燒握壽司、台北 101 董事長賈永婕推薦松露小籠包、饗賓集團董事長陳毅航推薦主廚鹹酥雞，以及清燙生蠔、橄欖榛巧慕斯都是冬季必嚐！
