鳳梨酥可能吃過不少，但有去過「可以祈福的鳳梨酥店」嗎？位在台北迪化街的旺萊山大稻埕門市，不僅可以購買連外國人都愛的伴手禮第一名鳳梨酥，還有鳳梨製成醋、酒、醱酵液、果凍等，更在二樓設計「旺萊祈福所」，把「好運旺旺來」的概念融入空間設計，將傳統台灣伴手禮升級成文化新亮點，免門票、免費試吃，還能求得興旺祝福，超獨特體驗瞬間成為最潮打卡熱點，每日吸引數千人前來朝聖！
一踏進門市，就聽到店員親切招呼：「歡迎試吃鳳梨酥、品嚐鳳梨醱酵液喔！」來自嘉義民雄的旺萊山，成立十多年來首度揮軍北上，就選在國內外旅客眾多的大稻埕迪化街。各種鳳梨製品琳瑯滿目，其中最經典的鳳梨酥，選用嘉義民雄當地栽培的鳳梨，內餡以帶有微酸口感的 2 號土鳳梨，結合較甜的 17 號金鑽鳳梨，打造酸甜適中的完美風味，搭配酥脆細緻外皮，造就黃金比例的經典口感，深受國際旅客喜愛。
除此之外還有鳳梨蜜愛玉吸凍、鳳梨梅子果凍、鳳梨酒、鳳梨醱酵液，是國外旅人購買伴手禮的 TOP5，執行長劉又睿表示，「店裡有一半以上都是外國觀光客，消費占比高達 5 成，尤其以日本旅客為大宗。」看準觀光商機，旺萊山不只賣伴手禮，更將這裡打造全台首間「祈福系」門市，保留迪化街老屋韻味，加入文青活潑風格，以品牌IP「旺萊貓」串聯整個空間，「因為嘉義民雄的舊稱為『打貓』，也希望傳遞更多關於嘉義在地文化的寓意。」牆面上也用趣味的方式，將鳳梨製成鳳梨酥的過程畫出來，吸引許多網美網帥特地來拍照打卡。
不僅如此，現場也設置了好運抽籤及籤詩，無論是考試順利、身體健康、事業順心或桃花旺來都能祈求心願達成，同時規劃可愛印章，可將圖案蓋在籤詩背面。祈福概念除了延伸商圈知名的霞海城隍廟，也代表著鳳梨旺來的正能量。在傳統街區將台灣具代表性的伴手禮鳳梨酥，全果應用的各式鳳梨製品，文青風格的趣味祈福點串聯起來，美食、祈福、老屋風景、打卡拍照一次滿足，完美詮釋「吃甜甜、旺整年」，下次的台北散步地圖，就從旺萊祈福所開始吧！
旺萊山小檔案
成立：2011年
共同創辦人：董事長劉家發、執行長劉又睿
簡介：「旺萊」源自台語中「鳳梨」的諧音，彰顯嘉義民雄作為鳳梨之鄉的特色。致力於推廣鳳梨的多元價值，從食品研發到生活用品，產品線涵蓋國家級伴手禮的招牌鳳梨酥，還有鳳梨酒、鳳梨醋等，並結合藥師專業與學術團隊，推出含鳳梨酵素的保健食品，深入挖掘鳳梨的營養價值，甚至利用鳳梨葉纖維加入再生紙漿製作包材，獲得 2024 年德國 iF 設計獎，將鳳梨「全果應用」發揮極致。2025 年進軍日本拓展通路，朝向國際布局。
