南京東路新亮點！台北中山區美食地圖再升級！經典江浙料理品牌「上海鄉村」最新門市「南京 16」正式開幕，不僅為喜愛中式料理的老饕帶來耳熟能詳的熟悉滋味，也透過創新手法注入新靈魂，打造融合經典與潮流的餐飲新體驗。不論是情侶約會、家人聚餐、或是中山區午晚餐覓食首選，「南京 16」都是最具風格的板凳首選！此門市也是上海鄉村旗下第 5 家門市，在品牌第 43 年之際為經典注入新生命。
（圖片來源：上海鄉村）
上海鄉村南京 16 門市盛大開幕！
擁有超過 40 年歷史的江浙料理領導品牌「上海鄉村」，於 2025 年3 月 11 日隆重推出全新門市——南京 16。坐落於熱鬧的南京東路三段，這家新門市以「創新詮釋經典」為核心精神，融合江南飲食文化與現代料理潮流，不僅傳承了傳統江浙風味，也讓年輕世代重新愛上中菜魅力。不論是板橋美食控、台北宵夜族，還是正在尋找中山區聚餐好去處的你，「南京 16」都是不容錯過的全新選擇。
（圖片來源：上海鄉村）
傳承經典，翻轉江浙料理的想像
自1982年創立至今，「上海鄉村」堅持選用上乘食材，傳承經典烹調手法，成為許多台灣家庭與饕客心中的江浙料理首選。南京16門市除了延續這份職人精神，更進一步在菜單上融入創意與巧思，打造屬於這一代人的「江浙新食尚」。
（圖片來源：上海鄉村）
在菜色設計上，像是主打新作「老鹹黃魚燉鮮筍」，以鹹菜入味、鮮筍增香，搭配黃魚的細緻肉質，是一口就難忘的春日暖湯；經典不敗的「烤方」則承襲祖傳配方，長時間滷製出糖香四溢、入口即化的完美比例，夾入手工刈包更是老饕必點。
（圖片來源：上海鄉村）
（圖片來源：上海鄉村）
除了保留傳統代表作，「南京16」更大膽推出創新菜色——如融合西式元素的「松露蝦球」，以義式松露結合中式蝦仁，創造跨界味覺驚喜，滿足追求新鮮感的饕客。
（圖片來源：上海鄉村）
在酒足飯飽之後，當然少不了完美結尾餐後甜鹹點也別具巧思！招牌「生煎小包」外皮酥香、內餡飽滿多汁，一咬爆漿鹹香濃郁，絕對讓人念念不忘。而重新詮釋的「珠寶鬆糕」則以繽紛果乾點綴，改善傳統鬆糕易粘牙的口感，不僅保留古早味，更讓年輕族群愛上這道老派甜點的新風貌。
（圖片來源：上海鄉村）
南京16門市 — 更貼近現代生活的用餐方式
考量現代人用餐習慣，「南京 16」特別規劃多樣化套餐選擇，2 人、4 人、6 人都能輕鬆上桌，不再擔心點菜失衡，一人也能優雅吃好料。無論是雙人約會、家庭聚會、或是上班族中午用餐，「南京 16」都能為每位食客帶來貼心又豐盛的餐桌體驗。
（圖片來源：上海鄉村）
店內空間也充滿巧思，以現代簡約設計揉合江南雅致氛圍，60 席座位搭配兩間 10 人包廂，無論是商務宴客或家庭聚餐，都能自在用餐。每一處細節皆呼應品牌「食藝並存」的核心理念，將美食與美學完美融合。
上海鄉村｜門市資訊
上海鄉村｜門市資訊 濟南店｜台北市濟南路二段37號｜02-2322-3333
仁愛店｜台北市仁愛路一段17號B1｜02-2396-5154
天母別館｜台北市士林區忠誠路二段55號5F｜02-2833-5658
信義137｜台北市大安區信義路四段137號｜02-2396-5696
南京16｜台北市中山區南京東路三段16號2樓｜02-2516-1355更多資訊，請搜尋上海鄉村官方網站：shanghaikitchen.com.tw
