炎熱的夏天到了，總是想隨時來一口冰涼的飲料消暑，因為溫室效應帶來的影響夏天的溫度持續上升，各個企業也關注到經營環境帶來的環境影響，這股風潮也衝擊到食品及飲品產業，在瓶子使用的材料與瓶身設計用了很多巧思，希望能讓產品對於環境的影響降到最低。
首先跟各位介紹可口可樂集團案例，從旗下知名品牌雪碧講起，雪碧的經典綠色瓶身已使用近 60 年，近年來推出了全新的「透明瓶」設計，以增加寶特瓶回收後被重新製成新寶特瓶的可能性，進而推動塑料的循環經濟。這項改變是為了落實可口可樂公司的「瓶到瓶」循環永續策略，讓包裝更容易回收並重複使用，且透明瓶身的設計有助於提高回收效率，回收後材料應用度更佳。
可口可樂台灣於 2022 年 6 月 29 日推出了台灣首個可單獨販售的無標籤瓶裝水品牌「bonaqua 怡漾」。這項創新的設計不僅遵守食品標示法規，還能減少回收流程和垃圾量，旨在帶動瓶裝水市場的永續發展。可口可樂使用獨家雷射雕刻技術，將產品資訊刻印在瓶身上，並將條碼印在瓶蓋上方，使消費者能夠直接在零售通路、超商單瓶購買無標籤瓶裝水。這項技術不僅讓回收更便利，還讓我們能夠更環保地享用清澈的水。
此外，統一集團的 H20 純水 也推出了無標籤版的「純水小紅」，以透明瓶身和高識別度的紅瓶蓋呈現，讓消費者有更友善環境的飲水選擇. 無標籤的瓶裝水設計不僅簡化了包裝，更是我們為環境盡一份心力的純粹良善。
而且台灣食藥署開放了寶特瓶不可使用再生料的禁令，讓台灣也能像歐盟、美國、日本等國一樣，能讓瓶裝飲料都使用回收的寶特瓶再製造成新寶特瓶，讓材料可以重複循環。
除了瓶裝飲料外手搖飲料也是台灣人們在夏天另外一個消暑的好選擇，但手搖飲料行業在環保方面正面臨一系列的要求和挑戰。以下是一些與手搖飲料相關的環保政策和措施：
- 自備環保杯折扣：根據台灣環保署的政策，自 2022 年 7 月 1 日起，連鎖飲料店、超商、速食店、超市等通路必須提供至少 5 元的折扣，鼓勵消費者自備環保杯。
- 循環杯服務：從 2023 年起，連鎖超商和速食業者的循環杯服務需要逐年增加門市覆蓋率，以達到一次性飲料杯的減量目標。
- 消費者信任與衛生問題：循環杯的概念需要消費者信任，並解決衛生和清潔問題。台灣具有技術能力來確保循環杯的安全衛生，但消費者是否願意接受這樣的制度仍需觀察。
- 環保效益：雖然政策推動環保，但手搖飲料行業的環保杯和循環杯是否能真正實現減塑效果，還需考慮使用量、系統運作和消費者習慣等因素。
總之，手搖飲料行業需要在環保政策下找到平衡，以減少一次性飲料杯對環境的影響。
但是我們也衷心的希望有越來越多的飲料品牌跟餐飲集團重視環境保護的議題，畢竟飲料要喝生活還是要過，未來地球的環境都會因你每一次消費而改變，你的 buying power 威力不容小覷。
