從柏林的一場意外發現，思考今天的選擇，會留下什麼樣的未來。
上次聊到德國出差，在科隆看到一間綠色的漢堡王，以及超市裡琳瑯滿目的植物奶、植物肉、植物起司，甚至連日常用品都有無動物性實驗 Vegan與永續標章的選擇。當時我一直很好奇，為什麼在德國，這些生活選擇可以變得如此自然？到底是為什麼Vegan與永續標章的產品會如此方便呢？難道德國人和我們想的不一樣?
後來到了柏林，我們安排參觀一座叫做 Futurium 的未來博物館。它是一座我很想去，但原本沒有抱太大期待的博物館，原本以為，是小朋友去的地方，出發前，我心裡想著，未來博物館？大概就像台中的科學博物館吧！應該有很多未來科技、科學展示的展覽吧。沒想到，走進去之後，卻完全不是我想像的樣子，還有不少小朋友來校外教學。裡面除了小學生、年輕人，還有大學生、成年人，以及不同年齡的參觀者。卻發現德國人為什麼會把永續放在日常中的祕密，也讓我們開始從另一個角度思考這件事情。大家都在探索一個很有意思的問題：
「我們希望未來的世界，變成什麼樣子？」
這裡展示的不只是機器人、人工智慧，或是未來可能出現的科技。更多的是關於我們每天的生活。例如，能源從哪裡來？資源如何循環使用？產品的材料能不能回收再利用？未來的城市應該怎麼設計？甚至是我們每天吃的食物，我們的排碳會對地球產生什麼影響？
這些問題，看起來好像都不大，不像乙台什麼都能做的機器人或是超厲害的超級電腦吸引人，但仔細想想，其實都和我們每天生活息息相關的日常。原來，未來不是等著發生的事情…而是
「你我的生活日常，創造了共同或不一樣的未來？」
在博物館裡，我開始有了一個不同的感受。過去我們談到「未來」，常常想到科技進步、經濟發展，或是人類又發明了什麼厲害的新東西。但這座博物館讓我感受到，未來或許還有另一種理解方式。未來不只是科技會發展成什麼樣子，而是我們今天做出的選擇，會讓世界走向什麼方向。
例如，當我們使用一個產品時，有沒有想過它從哪裡來？當我們把東西丟掉時，有沒有想過它最後去了哪裡？當我們每天吃飯時，有沒有想過這些食物從土地到餐桌，經過了多少資源與能源的投入？這些事情，我們平常可能很少認真的去思考。
但如果從小就有機會接觸這些問題，長大以後，會不會自然地多了一種看待世界的方式？想到這裡，我突然想起在科隆超市看到的那些畫面。整排的植物奶、植物肉，以及各種 Vegan 日常生活用品。我開始好奇，在德國，這些商品之所以能夠如此自然地出現在貨架上，除了市場需求之外，會不會也和人們從小就長期接觸了解環境永續、節能減碳等議題有關呢？
從小就深入心中的環保意識?
當然，一座博物館並不能代表整個德國的教育制度，也不能解釋所有人的消費行為。但這趟參訪，確實讓我開始從不同角度理解這個社會。如果從小就知道，選擇可以改變世界，那我們每個當下的選擇，會不會多去思考對未來有友善一點的選擇呢?
我覺得教育最有意思的地方，不一定是告訴孩子什麼是正確答案。而是讓他們開始思考，自己的行為，可能會帶來什麼影響。例如，一個孩子如果從小就知道，食物的生產需要土地、水與能源；資源不是取之不盡、用之不竭；我們每天的消費，也可能影響環境或者另一個生命。
那麼，當他長大以後，會不會在做選擇時，多考慮一點點？不一定要每個人都吃蔬食，也不一定要每個人都過著完全相同的生活。但至少，當他站在超市產品貨架前，看見牛奶會開始思考產品的過去是什麼?它的來源是什麼?我當下的消費後是在支持什麼樣的產業?在創造什麼樣的未來?旁邊為什麼還有燕麥奶、杏仁奶?肉類旁邊還有植物肉、植物優格、植物起司，這些產品對未來是更好的選擇嗎?當他知道這些不同的選擇，背後可能代表著不同的資源使用方式，而做出思考後的選擇。
而這份理解，也許就會慢慢影響一個人的生活。當越來越多人開始關心，企業也可能提供更多不同的商品，讓原本少數人的選擇，逐漸變成更多人都能接觸的日常。這讓我覺得，教育所帶來的改變，有時候不一定立刻看得見。但它可能在很長的時間裡，慢慢影響一個社會的生活文化。
我們希望下一代，擁有什麼樣的未來？
離開博物館之後，我一直在想一個問題。我們總希望下一代過得比我們更好。希望他們有更好的教育、更便利的科技、更高的收入，以及更多的生活選擇。但除了這些，我們是不是也應該讓他們知道，如何在享受便利生活的同時，照顧我們共同生活的環境與地球呢？
旅行最有趣的地方，就是讓我們發現，原來世界不只有自己熟悉的那一種生活方式。這趟德國出差，從科隆的超市到柏林的未來博物館，讓我看見了一些不同的可能。或許我們不需要每個人都做出一樣的選擇。但如果每個人都願意在生活中多一點理解、多一點思考，也許未來就會慢慢有些不同。
我們一直在教孩子如何迎接未來，但有沒有教他們，如何讓生活的未來變得更好？
這是我離開柏林時，帶回來的一個問題。也是這趟旅行中，最值得珍藏的一份收穫。
下一篇，我想聊聊德國的企業和我們想的不一樣?以及有機產品居然比台灣還便宜?
