由統一集團打造的全新複合式商場 Dream Plaza，正式進駐台北信義區核心地段，匯集潮流選物、設計家居、體驗場域與話題餐飲品牌，打造全時段都能探索的生活新基地。除了進駐全台最大門市的 「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」 外，館內餐飲更囊括歐陸風格餐酒館、仙台職人炭燒牛舌、日系舒芙蕾甜點、AI選酒科技酒窖、手工湯包、厚切豬排丼等多元風格，不論你是早午餐控、甜點控還是宵夜微醺派，Dream Plaza 都是信義區必吃美食地圖首選；想知道 Dream Plaza 有哪些餐廳值得一試？本篇將帶你從 B2 到 5F，一次掌握館內話題美食完整盤點，收藏這篇信義區美食懶人包就對了！
Dream Plaza 必吃餐廳 TOP8
5F｜Urban Paradise
由饗賓集團全新打造的精品級餐酒 Buffet 餐廳 Urban Paradise 進駐 Dream Plaza，帶來一場從舌尖出發的世界旅程。餐廳以國際融合料理為主軸，囊括美墨風味、歐陸經典、日式職人、東南亞香料、川式麻辣與地道台味等多元菜系，展現無國界的料理實力；現場設有專業調酒吧，提供精釀啤酒、紅白酒、清酒與多款創意調酒，無論好友小酌、情侶約會或家庭聚會，都能在此找到最對味的風格場景，堪稱信義區美食地圖上的亮點之一。
圖片來源：IG@urbanparadise_tw
4F｜東山炭燒牛舌
來自日本仙台、全台首店的「東山炭燒牛舌」正式插旗 Dream Plaza，品牌在日本 Tabelog 評價高達 3.7 分，更在仙台當地牛舌排名中名列前茅。餐廳空間延續日式簡約風格，細膩與溫暖兼具，是信義區近期最受矚目的日系燒肉新熱點；當中以職人級三日熟成牛舌與炭火現烤技藝為最大特色，獻上多款創意牛舌料理，厚實彈嫩的牛舌口感與獨特炭香，讓肉食控與日式燒烤愛好者為之著迷。
2F｜FLIPPER’S
日本人氣舒芙蕾名店 FLIPPER’S 睽違七年回歸台北，於 Dream Plaza 開設品牌第 2 間分店，並推出台北限定甜點「Taipei 101 Strawberry Tower 套餐」，這款高達 35 公分的草莓舒芙蕾塔，靈感源自日本研發團隊一次來台考察，望見台北 101 而誕生，象徵城市天際線的甜點意象；搭配特製草莓奶蓋飲，完美呈現 FLIPPER’S 經典舒芙蕾工藝與台灣味覺偏好的結合，可愛又浮誇的外型勢必成為今夏 IG 打卡熱點，也是甜點控朝聖的信義甜品新地標。
1F｜LillA
全台首發品牌「LillA」由開展集團為 Dream Plaza 量身打造，以「時尚加州料理」為靈感，將餐廳空間採以現代洗鍊，融合法式風格與加州自在感，打造一日三段式的用餐氛圍。白天提供健康系早午餐與清爽主食，午後轉為優雅咖啡 Lounge，夜晚則搖身成為高質感餐酒館，推出獨家創意調酒與小食，無論想要輕鬆小聚或微醺夜晚，都能在 LillA 找到恰到好處的節奏。
1F｜瑪黑餐酒 TRANSIT
瑪黑家居首度跨足信義百貨通路，旗下餐酒館品牌全新升級為 「瑪黑餐酒 TRANSIT」全台首店，選址 Dream Plaza 1 樓登場。空間延續瑪黑一貫的極簡設計，營造如巴黎街角酒館般的優雅氛圍，是信義區必訪的新風格社交場域。餐點方面則以歐陸餐酒料理為主，結合法式烹調技法與台灣在地新鮮食材，打造充滿風味層次的創意美饌；而店內主打特色茶調酒，選用有機茶葉入酒，風味清爽、層次豐富，是都市人最愛的輕奢微醺選擇。
***未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障***
B1F｜金色三麥酒窖店
信義區話題新百貨 Dream Plaza 登場，指標品牌金色三麥酒窖店同步升級進化，成為全台首家導入 AI 選酒科技的智慧餐酒空間。結合臉部辨識與大數據演算法，只需拍張照片，系統即能解析個性特質並推薦最契合當下情緒與風味偏好的酒款，化解選擇障礙，也讓點酒過程更具趣味與驚喜。
全新酒窖店以科技為核心，攜手典通 ConPer Eagle 與脈動心聯打造智慧互動平台，透過雲端播控、感測模組與個人化推薦，開啟顧客與酒品間的即時對話。推薦內容還會根據顧客性格動態調整話術，讓選酒體驗兼具精準與娛樂性，成為信義區唯一擁有 AI 選酒服務的特色場域。
空間設計亦全面升級，除精釀啤酒與特色調酒外，首度跨足威士忌領域，打造金屬質感的專屬吧台與品飲包廂，精選蘇格蘭桶陳原酒，並推出以其為基底的原創調酒，再搭配 Tapas 小點如「歐風香草豬」、「生鮭魚玫瑰」、「無花果鴨胸舟」等豐富鹹香風味，完美呈現微醺品酩的多層次感官享受。
另設有信義區少見的現調調酒 KTV 包廂，滿足品酒與社交聚會兼備的夜間需求，讓賓客從商務應酬到好友歡聚皆能找到專屬的沉浸場域。
B2F｜漢來上海湯包
由五星級飯店餐飲品牌漢來美食操刀的「漢來上海湯包」台北首店，在 Dream Plaza 地下二樓正式登場。主打手工現包、皮薄餡多的經典湯包，強調 18 摺職人技藝與飽滿鮮美湯汁，口感細緻、風味飽滿；不僅提供快速出餐的高效率服務，也維持高品質的美味，是信義上班族與觀光客都能輕鬆享受的高水準中式點心選擇。
B2F｜かつ丼屋勝急豬排丼
日本三重縣「かつQ」品牌首次進軍台灣市場，於 Dream Plaza 地下二樓開設全台首店「かつ丼屋勝急」，主打劇場式厚切豬排丼飯。創新採用歐姆蛋與炸豬排分離設計，保持蛋滑豬酥的雙重口感，搭配視覺感十足的立體擺盤，打造前所未有的日式丼飯新體驗。開幕首月限定「海之味盛合豬排丼」結合明太子千層腰內豬排與鮭魚卵、草蝦，豪華指數破表，售完為止；7/25–7/27 開幕前三日更祭出半價優惠活動，成為信義區炸豬排控必衝話題名店。
