台北大巨蛋美食版圖再添新選擇！曾獲國際旅遊網站評選為「亞洲最佳三明治」第 7 名、並成為當時台灣唯一入選品牌的 LBC，以全新型態回歸，這次攜手同門歐式麵包品牌 PUREBREAD Bakery，進駐大巨蛋遠東 Garden City B2，將於 8/22 起試營運。從天然發酵酸種麵包、現烤可頌，到 LBC 招牌美式三明治一次集合，更鎖定球賽、演唱會與松菸逛街人潮，打造一站式的「都市能量補給站」。
LBC 全新型態回歸！
這次 LBC 回歸的一大關鍵，就是將「Fresh Fast Food」概念帶進大巨蛋商圈。不同於一般預先製作的輕食三明治，LBC 結合 PUREBREAD 自製麵包與煙燻、慢燉肉品，堅持現點現做，希望兼顧快速出餐與新鮮口感，首波共有煙燻牛、熔岩漢堡排、墨式燉肉、手撕豬、肯瓊烤雞共 5 種選擇，而且不同口味還會搭配不同麵包。
現點現做 5 款美式三明治一次吃
其中「煙燻牛」以帶有微酸香氣的酸種麵包，夾入自製煙燻牛肉、起司、醃黃瓜與芥末美乃滋；想吃得更罪惡，可以選「熔岩漢堡排」，手工漢堡排搭上半融起司與秘製醬汁，肉香與酸種麥香一次滿足；喜歡重口味則別錯過「墨式燉肉」，豬肉加入多種香料與蔬果低溫油封 8 小時，再搭配酸奶油玉米、墨西哥辣醬與醃洋蔥。
「手撕豬」同樣走慢工路線，以慢燉 8 小時的豬肩肉拌入 BBQ 醬，配上涼拌高麗菜平衡油脂；「肯瓊烤雞」則將煙燻蒜香烤雞、煙燻辣美乃滋、生菜與醃洋蔥塞進柔軟牛奶漢堡中，走辛香爽口路線。
PUREBREAD 酸種麵包、可頌也進駐大巨蛋
另一半主角 PUREBREAD Bakery，則把品牌最具代表性的歐式麵包工藝一起帶進新店。品牌自家進口未漂白、無化學添加的麵粉，搭配培養的野生酸種酵母，並讓麵糰經過三日低溫發酵與多次摺疊，透過時間慢慢形成自然的酸香與小麥風味。
大巨蛋遠百店每日將供應原味、三麥、多穀物、墨西哥辣椒、紫蘇無花果、核桃葡萄乾、白芝麻等不同風味的酸種麵包，同時還有現烤可頌與吐司。對於不一定想吃完整套餐、只想買個麵包帶走的通勤族或逛街人潮，也多了一個快速補給選擇。
大巨蛋新店打造「都市能量補給站」
選在大巨蛋開店，也讓這間 PUREBREAD LBC 與過去的店型有些不同。新店以「Urban Refuel Station」為概念，直接對準國父紀念館站通勤族、大巨蛋球迷與演唱會觀眾，以及鄰近松菸的逛街人潮。空間將美式快餐店常見的黑白棋盤格，與石紋檯面、木質元素、灰綠色調結合，在復古美式氛圍中加入更簡約的都會感；同時規劃高桌速享區，讓趕著進場看球、看演唱會的人，不需要花太多時間，也能坐下來快速吃完一份現做三明治。
