來自東京藏前的預約制咖啡名店 Lonich,，攜手台北複合式餐飲品牌 Knock Knock Heaven（KKH），把品牌最具代表性的 Coffee OMAKASE 完整搬來台北。這次不只是一般的海外客座，而是由雙方共同打造完整菜單與用餐體驗，8 月 13 日至 16 日期間限定登場，把「一杯咖啡」重新變成一場有節奏、有故事的美味旅程。
一杯咖啡，串起一場完整餐序體驗
Lonich, 與 KKH 從餐序安排、風味節奏到空間氛圍，重新設計一套專屬台北的咖啡體驗，同時忠實延續 Lonich, 在日本建立的服務節奏與待客精神，CEO 丸山伶介更直接點出雙方合作的初衷：看見「共同打造一場完整體驗」的可能性，也因此以「Coffee OMAKASE」作為本次企劃的核心概念。從第一杯咖啡到最後一道風味，每一步都經過細心設計。
5 道咖啡帶來一場 OMAKASE
這次「Coffee OMAKASE」共規劃 5 道咖啡、2 道限定料理，以及 1 道 Cream Cheese 小點，結合 KKH 擅長的無國界創意料理與 Lonich, 的日式咖啡職人工藝，讓咖啡與料理不只是各自登場，而是彼此呼應、共同完成一段風味體驗。
KKH 本身就擅長打破東西方經典公式，這次更以咖啡作為整套體驗的敘事主軸，重新安排料理與飲品的出場順序。對熟悉一般餐酒搭配、卻還沒嘗試過「咖啡搭餐」的人來說，也會是一種截然不同的體驗。
Cream & Bean 手沖咖啡同樣喝得到
如果沒有機會體驗二樓的 OMAKASE，一樓 Cream & Bean 也同步推出限定手沖咖啡。活動期間，Lonich, CEO 丸山伶介將親自到場沖煮，帶來超過 10 款日本限定咖啡豆，讓原本需要預約才能體驗的職人手沖，降低門檻至一杯咖啡就能享受。
一棟樓兩種調性，打造體驗層次感
本次選址也相當有意思，KKH 承德南西店與 Cream & Bean 位於同一棟樓，樓上樓下分屬兩個調性不同的品牌，恰好對應「完整體驗」與「日常延伸」兩種消費情境——想要儀式感十足的預約制餐序，可以走上二樓；想在日常路過時喝上一杯職人手沖，一樓就能滿足。同一個空間容納兩種截然不同的節奏，也呼應了 Lonich, 此次想傳達的核心概念：咖啡可以是一場精心設計的完整旅程，也可以是生活裡隨手可得的一杯。
KKH x Lonich, — Design your Coffee Experience in Taipei
日期：2026 年 8 月 13 日至 16 日
場次：14:00-15:00 / 15:00-16:00 / 16:00-17:00 / 17:00-18:00
內容：5 道咖啡＋2 道餐點＋1 道 Cream Cheese 小點
價格：NT$2,000 / 人
地址：Knock Knock Heaven 承德南西店（臺北市大同區承德路二段 99 號 2F）
預約：點此預約，每場次限量 4 位賓客
Lonich, at Cream & Bean — 期間限定手沖咖啡
日期：2026 年 8 月 13 日至 16 日
時間：10:00-18:00
地址：Cream & Bean（臺北市大同區光能里承德路二段 99 號 1F）
