中秋節禮盒每年都在比誰更會說故事，今年東京巴黎甜點選了一個大膽的切角——把中式鍋物裡才會出現的大紅袍青花椒，直接做進蛋黃酥餡心裡。新品「黑莎青花椒麻酥」是這次禮盒系列的主角，搭配熱銷 80 萬顆的招牌「金莎菠蘿蛋黃酥」，以及全面升級的「月見鳳凰酥 3.0」，東京巴黎甜點把經典與創新一次收進同個禮盒裡，即日起至 9 月 5 日開放預購。
把鍋物麻香搬進蛋黃酥
「黑莎青花椒麻酥」將火鍋湯底裡常見的青花椒香氣，移植到中秋糕點的餡心裡。品牌選用低溫焙炒的黑芝麻細磨成粉，搭配顆粒小巧、香氣濃郁的台農 9 號花生，加上帶著淡雅柑橘香氣的大紅袍青花椒粉，經過 48 小時靜置熟成，打造獨創「青花椒麻」餡心，最後包上招牌菠蘿酥皮進爐烘烤。
吃起來的順序也被設計成三段式體驗：先是金黃菠蘿外皮的酥鬆與奶香，接著是青花椒的清香麻韻搭配黑芝麻與花生的堅果香氣，最後才是青花椒溫潤不辣的麻感在舌尖慢慢散開。包裝也呼應「黑」的主題，以耀石黑光澤鋁箔紙包覆，呈現低調奢華路線。
中秋門面熱銷 80 萬顆
品牌中秋門面「金莎菠蘿蛋黃酥」自上市以來熱銷約 80 萬顆，過去拿下 2025 台灣烘焙大賞 TOP 30，靠的是 12 道工序堆出來的細節：蛋黃來自以動物福利友善飼養的鴨隻，經過 30 天醃製熟成，內餡則搭配紅豆泥，外層裹上蛋黃酥餅皮與菠蘿皮，每一顆再用金色鋁箔紙包裝。
這次 9 入禮盒把兩款蛋黃酥放在一起，8 顆金莎菠蘿蛋黃酥搭配 1 顆黑莎青花椒麻酥，一金一黑的視覺對比之外，也讓拆盒時多一個「驚喜開盒」的儀式感，外盒另外搭配紅色燙金印花緞帶，精品禮盒的質感滿分。
月見鳳凰酥 3.0
除了蛋黃酥系列，同步升級的「月見鳳凰酥 3.0」在餅皮、內餡到鹹甜比例都做了調整。外皮以日本鑽石牌麵粉，搭配紐西蘭及法國奶油；內餡則選用台灣 2、3 號鳳梨，保留天然果香與果肉纖維，再把醃製滿 30 天的屏東紅土鹹鴨蛋融入鳳梨餡中，讓每一口都吃得到鹹蛋黃。
東京巴黎甜點門市資訊
南京店｜台北市中山區南京東路二段25號｜每日11:00~21:15
大安店｜台北市大安區復興南路二段212號｜每日11:00~21:15
遠東SOGO台北忠孝館｜台北市大安區忠孝東路四段45號B2｜週日至週四 09:00~21:30、週五至週六 09:00~22:00
IFG遠雄廣場百貨｜新北市汐止區新台五路一段99號B1(A棟)｜週日至週四 11:00~21:30、週五至週六 11:00~22:00
微風南京百貨｜台北市松山區南京東路三段337號1F｜週一至週三 10:00~21:30、週四至週五 10:00~22:00、週六 11:00~22:00、週日 11:00~21:30
優惠重點
蛋黃酥系列（5 入 NT$538 元／9 入 NT$908 元）：8/7~9/5 買十送一
月見鳳凰酥 10 入裝：NT$458 元
預購期間：即日起~9/25；取貨期間：9/1~9/30
