迎接來台 9 週年，檀島香港餐廳推出年度限定企劃「港味饗花蓮・山海鮮味祭」，首度與花蓮縣政府農業處合作，把花蓮在地山珍海味融入港式料理，打造一系列期間限定新品。同時，品牌指標門市南西店也完成全新改裝，以時尚設計重新亮相，預計將成為中山商圈最新打卡熱點。
亮點一｜花蓮山海食材結合港式經典
本次限定菜單以花蓮特色農漁產為主角，包括剝皮辣椒、飛魚、鬼頭刀、石喬魚、野菜及花蓮大西瓜等食材，透過港式熱炒與點心工藝重新演繹，推出多道限定料理。推薦菜色包含加入煙燻飛魚干的松露飛魚干燒伊麵、結合馬告風味的馬告金穗鬼頭刀、融合剝皮辣椒的燒賣皇及石喬鮮腸粉，甜點則有充滿原民特色的咔滋米米圈。
亮點二｜限定飲品喝得到花蓮夏天
除了料理之外，飲品也加入花蓮特色元素，包括以花蓮大西瓜現打製成的海鹽花蓮大西瓜，以及使用花蓮佳興檸檬汁打造的生津話梅檸檬氣泡飲，酸甜清爽，十分適合夏季享用。
亮點三｜南西店全新改裝亮相
除了推出限定菜色，檀島南西店同步完成全面改裝。新空間採用「框景」設計概念，結合鏡面、光影與摩登材質，跳脫傳統港式茶餐廳印象，打造更年輕、時尚的用餐氛圍，也成為中山南西商圈最新拍照打卡景點。
亮點四｜9 週年消費抽花蓮住宿、賞鯨行程
配合九週年慶，品牌同步推出抽獎活動，7 月至 8 月期間，消費者只要完成指定社群任務或會員消費集點，就有機會抽中秧悦美地度假酒店住宿券、花蓮賞鯨體驗、櫻田野養生休閒農莊體驗等多項花蓮旅遊好禮，讓大家在品嚐美食之餘，也有機會走訪花蓮，感受東台灣的山海魅力。
