當韓國掀起的紫薯甜點熱潮席捲亞洲,台灣甜點市場也迎來全新話題。東京巴黎甜點今夏推出全台首創「半糖紫薯生甜甜圈」,不僅首度將天然紫薯揉入麵體,更同步導入品牌獨家減糖工藝,打造兼具高顏值與輕盈口感的全新生甜甜圈系列,六款夏季限定口味全面換上夢幻紫色外衣,從經典乳酪到當季水果風味一次到位,讓消費者不用飛韓國,也能感受最流行的紫色甜點魅力。

獨家半糖工藝升級 60 小時熟成打造輕盈新口感
東京巴黎甜點以「減糖不減美味」為核心理念,重新調整麵體與內餡配方,除了持續選用日本北海道冬麥製麵粉外,麵團含水量提升 3%,發酵熟成時間也由原本 48 小時延長至 60 小時,讓整體口感更加濕潤 Q 彈、柔軟有彈性,同時降低麵體與內餡糖度,保留食材最真實的風味層次,讓甜點入口更加清爽不膩口。

韓系紫薯風潮登台 天然夢幻紫成為今夏主角
近年來紫薯甜點在韓國掀起熱潮,從咖啡廳到便利商店皆可見其身影。東京巴黎甜點此次搶先將這股潮流帶進台灣,首度以天然紫薯取代過往部分配方原料,經過清洗、蒸煮與低溫乾燥處理後,完整保留紫薯天然色澤與營養價值。品牌強調,生甜甜圈迷人的紫色來自紫薯本身,並非人工色素,紫薯富含花青素、膳食纖維與多種抗氧化營養素,也讓甜點多了一份健康印象,特別受到女性族群與注重飲食品質消費者的關注。

六款限定新品換上紫色新裝
此次夏季限定系列共推出六款口味,從經典乳酪到盛夏水果風味全面升級:經典「生乳酪」以北海道生乳結合乳酪與萊姆香氣,展現濃郁卻清爽的雙重乳香;水果系列則包括哈密瓜、金夏芒果、紅心芭樂草莓、仲夏夜與綜合水果等口味,結合當季鮮果與滑順生乳餡,呈現豐富多層次的夏日風味。

杜拜巧克力生甜甜圈掀話題
除了紫薯系列之外,東京巴黎甜點也同步推出話題十足的「杜拜巧克力生甜甜圈」。以 54% 巧克力與可可粉打造濃郁巧克力麵體,外層覆蓋開心果巧克力醬,再鋪上酥脆卡達伊夫絲,層層堆疊出豐富口感;內餡則包覆香濃開心果醬與杜拜巧克力絲,入口酥脆,接著迎來爆餡流心與濃厚堅果香氣,完整重現中東精品甜點的奢華層次。

限時買三送一 紫色甜點熱潮正式開跑
為慶祝新品上市,東京巴黎甜點將於 6 月 9 日至 6 月 11 日推出限時三天「半糖紫薯生甜甜圈買三送一」活動。六款新品目前已於南京門市、大安門市、遠東 SOGO 台北忠孝館專櫃、IFG 遠雄廣場百貨專櫃及微風南京百貨專櫃同步開賣。









