當令人怦然心動的美味漢堡，遇上荷爾蒙爆發的社交派對——這個週末，準備好修滿這門顛覆感官的戀愛學分了嗎？由知名餐飲策展品牌「Funtasty 有趣市集」打造的年度重量級活動「2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛」，將於圓山花博環形與花海廣場正式登場。本屆活動首度以「戀愛學分」為概念出發，將美食、音樂與交友平台進行跨界串聯，不再只是單純的漢堡市集，而是透過風味、節奏與互動氛圍，打造今年初夏最具話題性的沉浸式美食派對。
2026 漢堡大學必逛亮點 1.席捲全場的超狂漢堡陣容
首度參戰的「台北萬豪酒店」強勢帶來期間限定的 10 吋「萬豪巨人堡」，重達 6 公斤的超狂份量，豪氣堆疊超過 3 公斤手打牛肉漢堡排、1 公斤酥脆培根與 20 片切達起司，視覺震撼度直接成為全場焦點。現場同步推出 Lobby Lounge 傳承 70 年配方的「經典牛肉培根切達起司漢堡」，以美紐手打厚汁牛肉搭配布里歐麵包、培根與切達起司，呈現經典不敗的美式風味；「墨西哥辣椒牛肉起司漢堡」則加入特製 BBQ 牛肉醬與酸辣墨西哥辣椒，鹹香濃烈、層次鮮明。
2026 漢堡大學必逛亮點 2.世界冠軍麵包＋百年鰻魚名店夢幻聯名
世界麵包冠軍與百年鰻魚名店的夢幻聯動「小倉屋 x 吳寶春」，則推出兩款跨界限定料理。「皇冠布里歐蒲燒鰻魚堡」選用吳寶春柔軟富彈性的皇冠布里歐麵包，搭配小倉屋炭火現烤蒲燒鰻魚，結合蜂蜜美乃滋、山椒粉與藜麥，交織出鹹甜層次；「白燒鰻酸種麵包佐魚子醬」則以天然酵母長時發酵酸種麵包搭配炭火白燒鰻，再疊加紫蘇葉、芥末、魚子醬與紫蘇花，展現細膩且層層遞進的風味。
2026 漢堡大學必逛亮點 3.米其林名廚限定漢堡首度登場
由《500盤》與《米其林指南》肯定的台中鳥苑主廚 Tommy，攜手 AKAME 主廚 Alex 打造的時髦餐酒館「Glou Suru」也將首次參戰，帶來限定款「Smoky 鳳梨雞腿堡」，將炭火慢烤雞腿排結合煙燻鳳梨、柚香蛋黃醬與炭烤香氣，鹹香與果香層層交疊，如同熱戀般濃烈直接。
若想挑戰全場最奢華漢堡，《米其林指南》推薦餐廳「Tableau by Craig Yang」絕對不能錯過。每日限量 5 顆的「羅西尼牛排堡」，結合現刨黑松露、鴨肝與美國肋眼牛排，並淋上浮誇金箔醬汁；與「營多麵」聯名打造的「水姑娘尬波士頓龍蝦二重奏」，則使用「營多辣味拌炒麵」包覆生吐司油炸，內餡結合波士頓龍蝦、烏魚子塔塔與白蝦滑，最後再放上整隻鮮美水姑娘，打造奢華感十足的龍蝦三明治體驗，現場同步也提供「波士頓龍蝦三明治」可供選擇。
2026 漢堡大學必逛亮點 4.全台人氣餐車與漢堡品牌集結開戰
本屆「2026 漢堡大學」將漢堡風味與戀愛階段相互連結，集結橫跨全台的實力品牌，以各自擅長的火候與食材語言，演繹屬於初夏的戀愛課題。嘉義排隊名店「SMOKIN’ BARBECUE」限定帶來「S club 煙燻總匯三明治」，豪邁堆疊煙燻雞、焦脆培根與特製醬汁，濃厚煙燻香氣令人印象深刻；型男餐車「Taugamma 頭家嬤煙燻 BBQ」則推出「辣蜂蜜煙燻手撕豬漢堡」，將蘋果木低溫煙燻豬肉結合 Swicy 甜辣風格，煙燻、甜、辣風味一次爆發。
修業足跡遍佈星級飯店與餐廳的「禾田food truck」，則帶來每日限量 25 顆的「金門十三香碳烤鹿肉堡」，以台灣水鹿肉搭配金門百年老店「存德中藥房」特調十三香，展現狂野又深沉的炭烤風味；「LA la Taco 啦啦塔可餐車」推出的「加州韓墨混合漢堡塔可」，融合韓式與墨西哥元素，搭配焦糖洋蔥與野獸風格醬料，宛如一場瘋狂又充滿火花的異國戀曲；專注於和牛料理的「和牛方程式」則以「和牛三明治」透過松露醬、蛋黃醬與和牛脂香的平衡，呈現戀愛初期最純粹直接的悸動。
2026 漢堡大學必逛亮點 5.毛孩專屬漢堡餐盒同步加入派對
除了人類的戀愛學分，毛孩也能一起加入這場夏日派對。人氣寵物選品「毛貓盒玩」特別推出毛孩專屬純手工漢堡，包括「繽紛蔬果牛豬堡」、「夏日水果豆腐聖代」與「美式卡滋時蔬餐盒」，讓毛寶貝也能共享屬於自己的美味時光。
2026 漢堡大學必逛亮點 6.墨西哥靈魂辣醬聯名限定開賣
今年「漢堡大學」也邀請多家指標性品牌共同打造完整風味版圖。世界第一香草與香辛料品牌「味好美」，攜手全球銷售第一的墨西哥靈魂辣醬「丘魯拉哈辣醬」，並與「WEDO-Burger」、「sheep+pony」、「Three Pugs FoodTruck 巴巴餐車 by 三巴漢堡」與「Dayne’s Texas BBQ」推出限時聯名漢堡，當德州煙燻遇上墨式酸辣，碰撞出全新風味火花。
大口咬下漢堡的同時，現場也同步集結四大飲品品牌打造完整搭配。「Asahi SUPER DRY」以爽口俐落的啤酒風味為夏日降溫；「KIRIN一番搾」提供「一番搾」與「一番搾零糖質」啤酒，並限量贈送「一番榨環保袋」；「星巴克家享咖啡」免費提供「星巴克冰美式」與「星巴克拿鐵」，還有限量星贈禮；「Coke® 無糖」則推出「肉肉換 Coke®」任務，只要攜帶漢堡至攤位即可免費兌換 Coke® 無糖。
2026 漢堡大學必逛亮點 7.最強交友平台！把花博變大型聯誼現場
本次活動特別邀請交友品牌「生可戀」打造沉浸式校園舞會，民眾可於舞台區領取「漢堡身分標籤」，快速辨識彼此感情狀態。活動期間同步推出需事先報名的「戀愛速配局」，透過「翻面對決（黑白猜）」、「一口上頭（交杯酒）」與「打包外帶（公主抱大賽）」等互動遊戲快速升溫；週日壓軸更將舉辦「堡貝爭奪戰」，透過「氣球大作戰」與「氣球爭奪戰」打破社交距離。除了美食與交友活動，現場更邀請 DJ CÖOLBEAR、DJ EZ、DJ Sadia、DJ UX 與 DJ Hamburger 輪番登場，以 Indie Dance、Hip Hop、Baile Funk、R&B、K-pop 等不同曲風，替整場活動注入不間斷的節奏與情緒張力。
2026 漢堡大學必逛亮點 8.智慧導覽系統全面升級逛展體驗
為了讓全校師生在活動現場擁有更流暢的參與體驗，今年特別攜手來自國際頂尖互聯網科技領域的 「Scanoo 智掃通」，共同優化現場資訊整合與動線服務。透過簡化資訊取得流程，讓參與者不再需要反覆詢問或四處搜尋，把時間真正留給體驗本身，更專注於享受漢堡風味、參與活動互動，並以更輕鬆自在的方式探索整個校園市集。
Scanoo 智掃通致力於協助活動現場與實體商家，將分散的資訊整合至單一入口，打造更直覺、便利的數位導覽體驗。參與者無需註冊，也不必下載 App，只需掃描一次 QR Code，即可即時瀏覽菜單、優惠資訊、活動內容與品牌連結，所有資訊清楚呈現、一目瞭然。
2026 漢堡大學｜堡貝，我想漢你談戀愛活動資訊
日期｜5 月 30 日至 5 月 31 日
時間｜下午 13:00 至晚間 22:00（週日到 20:00 ）
地點｜圓山花博－環形及花海廣場（圓山捷運站 1 號出口，台北市中山區玉門街 1 號)
售票｜https://funtastyhamburger.pse.is/92pp7f
