來自印尼的咖啡品牌「凱娜克咖啡 Kenangan Coffee」正式登台，首店進駐台北信義新光三越 A11，並預計於 5 月中旬前拓展中壢、桃園門市，為台灣咖啡市場帶來一股全新的東南亞勢力。這個創立於 2017 年、門市遍及馬來西亞與澳洲、全球市值超過 12 億美元的品牌，不僅是東南亞唯一的咖啡獨角獸，更以打敗多個國際知名咖啡品牌的成績，在當地建立鮮明定位；此次首度進軍華語市場，也將在印尼創下單日 24 小時賣出 10 萬杯紀錄的招牌棕櫚糖拿鐵，以及多款咖啡調飲、台灣限定飲品與輕食一同帶進台灣，打造隨時都能輕鬆品味的高品質咖啡日常。
嚴選高品質阿拉比卡咖啡豆
「Kenangan」在印尼語中意為回憶，品牌以此為名，期待透過一杯咖啡創造溫暖記憶，Logo 的愛心設計也呼應這樣的情感核心。凱娜克咖啡主打「半精品咖啡」定位，強調選用來自全球前三大咖啡產國之一印尼的高品質豆種，包含峇里島與蘇門答臘島的阿拉比卡咖啡豆，並透過契作農場確保品質穩定與成本優勢。
台灣門市導入高壓萃取義式咖啡機，達到 Farm to Cup 的風味標準，並提供 12 oz、 16 oz 與 20 oz 三種容量選擇，其中 12 oz 小杯 SOE 冠軍咖啡僅需 NT$89 即可入手。該系列選用由 IIAC（ International Institute of Coffee Tasters ）評鑑冠軍的單一產區咖啡豆——峇里島金塔馬尼火山區，因富含礦物質的火山土壤，帶出熱帶水果、甜橙與莓果的細緻層次，並以焦糖與可可碎作為風味基底，呈現圓潤且平衡的口感；另一款品牌代表作「凱娜克咖啡」招牌棕櫚糖拿鐵，則以低升糖指數的天然棕櫚糖，堆疊出細緻焦糖與堅果香氣，成為喜愛拿鐵族群不可錯過的經典風味。
凱娜克咖啡必喝款＋台灣限定飲品
面對全球咖啡調飲新趨勢，凱娜克咖啡也以精品咖啡為基底，發展出多款低咖啡因、口感滑順且不苦澀的創新飲品。《風味美式》系列將美式咖啡與台灣茶與果汁融合，例如結合茉莉花茶的「白茉輕美式」，以及帶有水蜜桃果粒的「蜜桃 P 美式」，在清爽與層次之間取得平衡，成為適合全天飲用的輕咖啡選擇。
台灣限定的《輕雪白拿鐵》系列則以介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂調飲打造更濃厚口感，推薦「抹茶輕雪拿鐵」與「白茉輕雪拿鐵」，呈現不同於《十勝奶蓋》系列的風味層次；同時，順應生椰拿鐵風潮推出的《叩叩娜》系列，以比例清爽的椰奶打造「叩叩娜鐵」，即使是不偏好椰奶的族群也能輕鬆接受。近年備受關注的「開心果瑪奇朵」每日限量供應，選用純中東產開心果，融合細緻奶香與濃郁堅果氣息，創造專屬風味。
輕食系列同步登場
除了飲品之外，凱娜克咖啡也延伸品牌在亞洲市場的餐飲布局，推出《凱娜克烘焙》系列輕食，延續清真認證制度，台灣門市主打牛肉、雞肉與海鮮品項，並以迷你可頌鬆餅為特色，外酥內 Q，採用法國麵粉製作。「仁當辣燻牛肉鬆餅」將印尼經典仁當風味改良，搭配煙燻牛肉與特製醬料，呈現濃郁香料層次；「芋頭芝士鬆餅」則融合芋頭與白胡椒，帶出鹹甜交織的清新風味。此外，亦提供「蘋果酥」、「肉桂酥」、「巧克力酥」，以及可搭配招牌棕櫚糖的「棕櫚糖小鬆餅」，以百元內價格提供輕鬆無負擔的餐食選擇。
開幕優惠獨家登場
為慶祝台灣首店開幕，凱娜克咖啡新光 A11 時光店於 4 月 10 日至 4 月 12 日推出飲品全品項買一送一優惠（限相同糖量與冰量，凱娜冰系列與開心果瑪奇朵除外）。同時，自 4 月 10 日起下載 APP 並註冊會員，即可獲得 5 張 NT$ 29 折價券（每杯限用一張），每日開啟 APP 還可再獲得 2 張當日限定 NT$ 9 折價券。從品牌背景、產品策略到開幕活動，凱娜克咖啡以完整的系統與節奏進入台灣市場，也為日常咖啡選擇帶來更豐富的可能性。
Kenangan Coffee 凱娜克咖啡新光 A11 時光店資訊
開幕日：4/10
營業時間：平日11:00~21:30、假日11:00~22:00
電話：02-2722-0369
地址：台北市信義區松壽路11號2樓
