百年時光沉澱,醞釀出一口好茶的深厚底蘊。嶢陽茶行創立於 1842 年,秉持「百年堅持,一口好茶」的信念,歷經七代傳承,承載著家族對茶的執著與熱愛,見證了台灣茶業的興衰起伏,更在傳統與創新之間尋找平衡,將台灣茶推向國際舞台。如今,第七代接班人王偉權承襲家族精神,肩負著傳承與創新的雙重使命,帶領嶢陽茶行走向數位化、現代化,讓茶文化在新時代中繼續發光發熱。

(攝/ 白儀芳 / MEANWHILE Studio;妝髮/Nikko;服裝贊助/Ferragamo)
家族茶業百年軌跡——爺爺的焙茶香,與茶的不解之緣
七代傳承至今已百年的嶢陽茶行,最早發跡於台灣鹿港,隨著時代變遷輾轉廈門、香港,最終來到了台灣,由王偉權的爺爺專注於茶葉進出口貿易,叔叔王端鎧先生也是現任董事長,將嶢陽茶行帶入品牌經營與內銷的時代。談到為何自己也投入茶業中,王偉權回憶「氣味是一種神奇的東西,能讓人瞬間回到過去」,每當啜飲嶢陽特有的深焙鐵觀音,濃厚的烘焙香氣就像時光機,將他帶回童年時光——家人們圍坐在笳歷邊挑茶梗,爺爺打開了焙茶機,熱騰騰的茶香瀰漫整個空間,或許正是這樣的記憶,讓他對茶產生了深厚的情感,退伍後便毫不猶豫投入茶業。

(攝/ 白儀芳 / MEANWHILE Studio;妝髮/Nikko)
嶢陽核心價值——堅持品質,創新經營
王偉權回憶退伍後初入家族企業時,自己也曾思考是否應該效仿新興品牌,降低成本、強化行銷,但也正是叔叔王端鎧先生的一番話讓他重新審視嶢陽茶行的經營哲學。「嶢陽茶行一路走來靠的是品質,讓茶客們吃好道相報,這是我們最珍貴的資產。」從這一刻起,他理解到品牌的成功不能簡單複製,而是要在堅持核心價值的同時,找出讓品牌持續發展的發展道路。

(圖片來源:嶢陽茶行)
「堅持品質,創新經營」叔叔時常掛在嘴邊的一句話,也讓王偉權深信嶢陽茶行得以在競爭激烈的市場中屹立不搖,正是因為這兩大核心精神——唯有維持穩定的品質,才能贏得顧客的信任,而不斷創新,才能確保品牌持續成長,不被時代淘汰。面對第七代接班人的責任,他深知嶢陽這塊招牌相當寶貴,也相當沈重,無論是長輩們靠著雙手在台灣打拼有成,再由叔叔做到國際市場上擁有知名度,王偉權決定往 OMO 線上下整合與全通路服務的道路前進,他對自己的期許不僅僅要守成,還要有計畫地推展更方便的沖茶體驗,讓茶重新融入人們的生活。

(攝/ 白儀芳 / MEANWHILE Studio;妝髮/Nikko;服裝贊助/Ferragamo)
讓台灣茶走向世界舞台——文化的轉變與挑戰
然而,隨著時代變遷與市場需求的演變,嶢陽茶行也不斷調整步伐,從傳統批發轉向品牌經營,從深耕國內市場拓展至國際舞台,從經典茶葉包裝延伸至冷泡茶與彩罐系列。王偉權敏銳觀察到現代人喝茶的三大趨勢——追求便捷性帶來沖泡方式的改變、因健康意識提升而選擇低咖啡因與機能性茶飲,以及在傳統台灣茶之外,對多元茶飲口味的探索與偏好,這也讓他領悟:「唯有在傳統與創新之間找到平衡,才能讓嶢陽的茶被更多年 輕世代接受。」

(圖片來源:嶢陽茶行)
嶢陽茶行同時致力於融合傳統東方品茗文化與現代西方時尚品味。由於第六代傳人王端鎧意識到單靠包裝創新並不足以改變大眾對茶的印象,因此在 2004 年創立長春旗艦店時,特別採用明亮的店面設計與開放式賞茶空間,顛覆傳統茶行給人的刻板印象。此外,他捨棄了名貴茶壺,改用最能呈現茶葉原味的白瓷蓋杯與逆滲透過濾水,並推行乾式泡法,確保沖泡過程中桌面始終保持乾燥整潔,讓泡茶像泡咖啡一樣簡單易學,成為時尚而輕鬆的日常享受。

(攝/ 白儀芳 / MEANWHILE Studio;妝髮/Nikko;服裝贊助/Ferragamo)
下一個百年——讓嶢陽成為台灣茶的國際代名詞
為了讓嶢陽茶行在國際市場上站穩腳步,品牌積極參與各大國際比賽,並屢獲殊榮,如日本世界綠茶大賽最高金賞、ITQI 國際風味評鑑三星獎、比利時 Monde Selection 金獎等,透過高品質的茶包與時尚化的少量多樣包裝,吸引國際消費者的目光,讓台灣茶葉在全球市場上閃耀光芒。王偉權期許,在未來的百年裡,嶢陽依舊能憑藉穩定的製茶技術、對品質與食安的承諾與創新的經營與服務,成為歷久不衰的關鍵,「嶢陽」能成為世界提到台灣茶時,最先想到的品牌,讓這份百年茶香,飄向更遠的地方。
嶢陽茶行
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