托可吃, 托可洞察, 托可生活將「鮮度」轉化為可被驗證的系統!百味釜精緻鍋物創辦人王偉旭,以科技思維打造「一條龍」體系,實踐海洋價值的永續轉譯在講究風味極致與食材本源的當代餐飲語境… Vic2026 年 4 月 17 日