AI 教父黃仁勳，創辦了輝達（ NVIDIA ），他所掀起的「黃式旋風」無人能敵！除了是全球前 15 大富豪之一，他親民又接地氣的作風在台灣廣受好評。
最近因為「COMPUTEX 2024 台北國際電腦展」再次返台，黃仁勳堪稱是最愛吃夜市的 CEO ，親自在夜市中品嚐美食，甚至與張忠謀夫婦、廣達董事長林百里一起逛夜市。
在台灣期間，他還邀請了鴻海、華碩、廣達、英業達、台達電等台灣科技巨頭到磚窯古早味懷舊餐廳聚餐，堪稱大腕級人物的聚會，集結含金量高達 4 兆的饕客陣容，吸引了大量關注。
不一定要「外食」，張忠謀、祖克伯等大人物也與黃仁勳在家中聚會
黃仁勳所品嚐過的美食，不論是夜市小吃或餐館佳餚，都會迅速成為必踩美食名單。但大家知道嗎？其實黃仁勳十分喜歡與好友私下相聚，包括台積電創辦人張忠謀和 Facebook 創辦人馬克·祖克伯（ Mark Zuckerberg ）等。
與台灣半導體產業教父的忘年之交
黃仁勳與妻子Lori Huang（金髮者）特地自美國來台，現身頒獎典禮致意
黃仁勳與張忠謀相差 30 歲，但兩人是忘年之交。每當黃仁勳訪台，兩人都會相約吃飯，而且是張忠謀夫人張淑芬親自下廚。
張淑芬表示，黃仁勳來台時常會找他們吃飯，不會特別準備，因為黃仁勳常常臨時打電話說要過來，有時 5 點多打電話， 6 點就到了，所以當天準備什麼菜，黃仁勳就吃什麼。她分享說，黃仁勳喜歡偏辣、重口味的菜色，最愛她做的麻婆豆腐。
黃仁勳也表示，每次來台最喜歡與張忠謀夫婦一起用餐，大大稱讚張淑芬的家常菜，感覺相聚時光無比溫馨、賓主盡歡！
與 Facebook 創辦人馬克·祖克伯的特殊友誼
（圖片來源：擷自祖克柏 IG）
日前，馬克·祖克伯在一個 Podcast 訪談中提到，他與黃仁勳的友誼已開始萌芽。熱愛烹飪的黃仁勳，邀請祖克伯到家中作客，親自下廚，為他煎了拿手菜起司牛排，兩人一起享用，建立了特殊的友誼。
除此之外，祖克伯在 IG 曬出與黃仁勳的合照，兩人開心「交換球衣」。科技界重量級「交換球衣」意義非凡，除了表達對彼此的敬重，還隱含著另一種形式的「超強聯盟」！祖克伯還為《時代雜誌》的「 2024 年最具影響力 100 人 」專題撰寫了黃仁勳的介紹文，表示特別景仰那些具備恆毅力與決心，對遠景目標永不放棄的業界領袖。
兩大科技領域領導者的私交愈見緊密，不知未來會擦出什麼火花？但目前看來，這段友誼已為全球科技業，增添了不少話題！
家裡，就是最別致的私廚
與親友或是商談對象，除了至餐廳相聚用餐之外，在家料理的家宴，無論是中式還是西式，都讓人感受到主人對待來賓的用心和熱情。
那麼，如何籌備一場賓主盡歡的家常菜宴客呢？籌備一場賓主盡歡又誠意滿滿的家宴，比想像的更輕鬆！
1. 菜單計畫與設計
先確定舉辦的是正餐還是輕鬆酒會，是西餐還是中餐。其次是餐會時間、人數，並詢問客人有什麼忌口。接下來就可以根據客人的飲食習慣計劃菜單。
正餐的食物，可以按照開胃小食、主食、主菜、湯、飲品和點心來準備。食材的營養和顏色搭配均衡是加分項。此外，來賓中若有孩子和老人，菜餚也要考慮他們的飲食特點。
如果親自料理所有菜餚，可能要一直待在廚房，無法陪客人聊天。所以，為了能留在客廳招呼客人，除了多準備預製料理，也可以請人幫廚。
2. 裝飾用餐處
根據主題布置餐廳，換桌布、布置鮮花或蠟燭等。精心裝飾的環境令人印象深刻，既顯示主家的待客之道，也增添了用餐氣氛。
同時，房子內部做一下掃除，尤其是洗手間，來賓若有老人或孩子，也要添置適合的衛生用品。
3. 招呼客人
如果有邀請新客人，最好了解他們的到達時間以親自迎客，並向他們介紹其他賓客、食物和飲料的位置、洗手間在哪裡等。
上菜時，可以向客人介紹菜餚的用料和製作工序，也是表達待客心意的方式。用餐過程中，專心傾聽談話，積極回應，讓聚會氛圍融洽熱絡。
4. 調整心態以降低壓力
從決定舉辦家宴開始，可能因充滿期望而焦慮萬分，但可以一一解套！
壓力來自挑戰新菜譜？嘗試降低期望，只烹飪熟悉的料理，可能失去證明廚藝的機會，但卻是消除緊張情緒的好辦法。自在開懷的情緒，才能讓食物更有滋味。
壓力來自廚藝不精？食物是溝通的「語言」，將互動重點放在聊天話題上，而不是糾結食物是否完美。這樣會讓人表現得更優雅自信。
壓力來自要洗一堆碗盤？一想到聚會後要熬夜整理杯盤狼藉，也會讓人焦慮。若聚餐結束得太晚，就對自己寬容一次，將碗盤餐具放入水槽浸泡過夜，第二天睡飽再清洗即可。
