由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」今年首度選址香港舉行；作為亞洲最具活力、同時享譽國際的美食都會之一，香港將迎來這場備受矚目的餐飲界年度盛事，展現其深厚且多元的飲食文化底蘊。
將揭曉最新亞洲餐廳排名
2026 年度 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」將與主辦目的地合作夥伴香港旅遊發展局攜手合作，匯聚亞洲區頂尖主廚、餐飲企業家與餐飲媒體，展開連續數日的精彩活動。萬眾期待的頒獎典禮將於 2026 年 3 月 25 日登場，正式揭曉最新「亞洲 50 最佳餐廳」排名，並頒發備受矚目的 The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」殊榮；回顧 2025 年榜單，由印度主廚 Gaggan Anand 所創立的曼谷餐廳 Gaggan 榮登第一寶座。
嚴謹評選制度確保榜單公信力
Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」榜單由超過 350 位經嚴格甄選、性別比例均等的亞洲餐飲業專才所組成的 Academy（評審委員會）投票選出，並由 Deloitte（德勤）獨立裁定，確保整體評選制度的專業性與公信力。相關投票制度與細節，將於新聞稿末節進一步說明。
Asia’s 50 Best Restaurants 發言人表示，很高興首次將「亞洲 50 最佳餐廳」帶到香港。這座城市長年融合傳統、創新與國際視野，形塑出獨一無二的飲食風貌。作為亞洲最多采多姿的美食都會之一，香港不僅是表彰亞洲區域餐飲多元性的理想舞台，其世界級餐飲產業更由創意、工藝與創新精神所驅動，持續啟發亞洲乃至全球的廚師與食客。
香港旅遊發展局總幹事劉鎮漢亦表示，對於 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」頒獎典禮於三月首度在香港舉行感到十分高興，此次活動亦彰顯旅發局與 50 Best 的深化合作。香港向來是全球饕客嚮往的美食熱點，匯聚世界各地的餐飲文化、創意與傑出人才，持續為訪港旅客帶來多元而精彩的美食體驗，並期待於三月迎接亞洲各地頂尖主廚、餐飲界代表與品味領袖齊聚一堂，共同慶賀區內餐飲業的卓越成就。
論壇、名廚饗宴與主廚盛宴接力登場
本屆 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」慶祝活動將涵蓋多個活動單元，包括聚焦餐飲與款待產業關鍵議題的 #50BestTalks 思想論壇、由 50 Best 主廚與本地名廚攜手呈獻的 50 Best Signature Sessions「50 Best 名菜饗宴」系列，以及以香港精湛佳餚與特色本土食材為主題的 Chefs’ Feast「主廚盛宴」；此外，亦將舉辦由亞洲餐飲界領袖分享獨到觀點的 Meet the Chefs「會見主廚」媒體圓桌會，為整體活動增添專業深度。
而在頒獎典禮正式登場前，50 Best 亦將率先公布多項表彰卓越與創新成就的特別獎項，並揭曉第 51 至 100 名的擴展榜單，進一步突顯亞洲餐飲界的多元樣貌與深厚底蘊。
全球同步直播，見證亞洲餐飲高光時刻
50 Best 將持續透過年度榜單、特別獎項以及 50 Best Discovery 平台，聚焦世界各地的傑出餐飲人才，實踐推動餐飲服務業創意、多元與卓越發展的使命；由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」榜單揭曉儀式，也將向全球觀眾進行直播，邀請亞洲及世界各地的美食愛好者，透過 YouTube 的 50 Best 頻道一同見證這場餐飲界的年度盛事。
