據國際咖啡組織統計，2023 年全台喝掉超過 40 億杯咖啡，統一超商旗下 7-ELEVEN 門市及關係企業星巴克自主實踐永續行動，自 2023 年起啟動「咖啡渣循環再生經濟」，從建置「永續農場」、開發「永續商品」到提供「咖啡渣自取服務」等，並於今年取得環境部專案特許同意，讓 7-ELEVEN 的咖啡渣執行資源循環利用計畫進行系統化回收再製處理，目前 7-ELEVEN 已有近 400 家門市加入，累計共約回收近 20 公噸的咖啡渣，讓咖啡渣有再利用價值。
2023 年起 7-ELEVEN 率零售業之先啟動「永續農場」計畫，以「一杯咖啡友善土地」為出發點，將門市咖啡渣進行回收並以農業生技，混合有機物後進行肥料造粒，並與門市回收即期、已開封或不良報廢品利用農業生技轉化為有機肥料施做於田間，迄今生產約 3 萬顆新鮮高麗菜、美生菜加入鮮食餐盒、香蕉約 30 萬根及玉米約 2 萬根，再回到 7-ELEVEN 販售，已有逾百萬名消費者共同響應。
CITY CAFE 在地陪伴逾 20 年，2024 年 CITY CAFE 進一步探索咖啡渣回收再利用可能性，展開「咖啡渣循環再生」計畫，藉由門市系統性回收機制，回收咖啡渣製成機能布料與鞋材，首度結合 B 型企業認證，並獲得多項國際大獎的「ccilu 馳綠」品牌合作，使用 CITY CAFE 咖啡渣回收製成的 T-Shirt、漁夫帽、襪子等，首度推出「CITY CAFE 咖啡渣－城市潮流集點 Go 活動」。2025 年再次延續此計畫，CITY CAFE 與 B 型企業認證、皆獲得國家永續發展獎的「阿原 YUAN 肥皂」、「ccilu 馳綠國際」合作，將門市產出的咖啡渣透過繁複工序製成相關永續商品，如咖啡皂、托特包、電腦包、飲料提袋等，推出「CITY CAFE 國際咖啡城市永續集點 GO」活動，邀請消費者「從這杯開始，與世界共好」，藉由此計畫推動咖啡渣再利用，兩年來達上萬名消費者響應。
不僅如此，關係企業星巴克長期致力於讓環境與地球變得更加美好，持續推廣咖啡渣循環再利用，邀請消費者可自備容器至星巴克門市免費索取咖啡渣，同時也透過全門市提供循環杯租借服務以節省一次性紙杯，並以自備環保杯折扣 10 元的方式，鼓勵顧客攜帶可重複使用材質的容器至門市購買咖啡飲料，將日常飲用咖啡後的資源轉化為生活中的永續小行動，一起為土地帶來更多正向能量。
