THE BALVENIE 百富單一麥芽威士忌和流行音樂天后蔡依林（ Jolin ）秉持著「一心造一藝」的共同信念，自 2023 年起，蔡依林便以造藝家身分，與百富共創翻糖作品「一心造一藝 遇見自己」。今年更親赴百富酒廠，與匠人們近距離交流，深入體驗百富五大製酒工藝；蔡依林和百富首席調酒師凱西．麥肯尼（ Kelsey McKechnie ）更就製酒精神與創新詮釋交流甚深，在凱西．麥肯尼帶領下，品嚐多款難得少見的百富威士忌。而此次台灣獨享酒款「百富 13 年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」是 Kelsey 首次為單一市場創作的蜜境新藝，也令蔡依林無比期待。兩位不同領域的造藝家持續在風味與藝術創新上，發揮令人驚豔的絕佳表現。
百富 13 年蜜絲佳雪莉桶台灣獨享上市
「百富 13 年蜜絲佳雪莉桶」是百富首席調酒師凱西．麥肯尼首次為單一市場量身打造之酒款，亦為百富過桶系列唯一全程熟成於雪莉桶的新作。凱西以對台灣品味及美食文化的理解化為靈感，巧妙地將 Oloroso 雪莉桶及 Moscatel 麝香葡萄雪莉桶二種風格迥異的雪莉桶風味交織融合。Oloroso 雪莉桶賦予威士忌深邃的堅果與果乾風味，再經由陳年過甜美麝香葡萄的珍稀 Moscatel 雪莉桶，帶來輕盈的花果與蜂蜜甜香，正如其名「蜜絲佳」不僅是 Moscatel 的音譯，也代表著百富標誌性蜂「蜜」香甜和「絲」綢般口感的「佳」釀，完美呼應台灣威士忌品味者對甜美層次的追求。
輕盈花果蜜香絕配中式美食 共舞舌尖的多層次饗宴
拜訪台灣多次，凱西．麥肯尼對豐富多樣的台灣飲食文化留下深刻印象，並將在台灣體驗到圓融甘甜風味的美食記憶化為創作靈感。凱西表示「我有幸見證了台灣威士忌愛好者對雪莉桶威士忌的深厚欣賞與熱愛。台灣人對食材的講究與多元風味的飲食文化深深啟發了我，因此我希望為台灣創造一款能與中式佳餚完美搭配的威士忌。」
不論是台灣盛產的鮮甜海鮮、帶著鹹甜醬汁的台式滷肉、亦或是香氣濃郁的中式鍋氣炒菜「百富 13 年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」的優雅細緻皆能與之呼應，以其獨有的馥郁花果蜜香疊加出菜餚的香氣與鮮美，創造出更加豐富的味蕾饗宴。
百富匠心工藝與台灣威士忌愛好者的完美共鳴
「百富 13 年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」作為首支送給台灣的禮物，首席調酒師凱西．麥肯尼在風味上打造深度契合台灣消費者的品味和風味，不論單獨品飲或者聚餐搭配皆合宜，是各種品飲場合不可或缺的良伴。包裝設計上更難得的於正面瓶標寫上「台灣限定版」的中文字樣，並於外筒上呈現代表台灣的圖象，種種細節皆彰顯台灣獨享的特殊性。不僅表現出百富對台灣市場的重視，更印證百富與台灣威士忌愛好者之間的深厚聯繫與完美共鳴，絕對是威士忌市場上自用與贈禮的最佳選擇。
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