創立於 2015 年的永心鳳茶,十年來以「用心奉茶」為核心精神,深耕台灣茶文化與台菜料理,將茶文化延伸至餐桌、空間與生活之中。迎接品牌 10 週年,永心鳳茶台北微風信義店以全新面貌重新開幕,從空間設計、餐飲菜單到茶飲體驗全面升級,打造結合台灣茶、精緻台菜、美學設計與生活風格的「新台式茶沙龍聚會所」,並同步推出全新主餐、茶飲及限定伴手禮,為品牌揭開嶄新篇章。

茶文化走進空間,打造當代茶沙龍
全新微風信義店由雷孟室內設計操刀,以台灣山區梯田景致為靈感,透過高低錯落的牆面、柔和藍色調、淺色栓木與不鏽鋼材質,營造層層遞進的空間感,並利用拱門自然劃分不同場域。店內更以曲面工藝重新詮釋傳統匾額,題上「茶戲人間」,讓茶文化從傳統儀式轉化為更貼近日常的聚會氛圍。


藝術、服裝跨界合作,延伸品牌美學
空間同步邀請旅日插畫藝術家周 Chou 創作《仕女品茶圖》,將仕女相聚品茶的畫面融入磁磚壁面,讓藝術成為用餐體驗的一部分;品牌制服則攜手台灣服裝設計品牌 rin DEPT. 重新設計,以兼具機能與時尚的剪裁,讓品牌識別延伸至服務形象,完整展現永心鳳茶的生活美學。


限定主餐、輕盈料理同步登場
餐點方面,全新推出「輕盈舒活餐」,以高纖蔬食、原型食材與優質蛋白質為主軸,包含「厚煎椒鹽鮭魚」與「嫩煎舒肥雞胸」等新選擇;微風信義店更推出限定主餐「和牛月見炊飯」及「鮑魚鮮蝦胡麻冷麵」,以及全新鹹點「手作厚切培根沙拉」、「酥炸蒜香五花肉」與「塔香黑醋嫩茄」,重新詮釋台菜風味,展現更豐富的餐桌層次。


台灣茶再進化,全新特調與茶飲體驗
除了精選熱茶與冷泡茶外,永心鳳茶首度推出微風信義店限定「特調氣泡茶」,以細緻氣泡襯托烏龍茶韻,帶來輕盈清爽的新台茶體驗;同步推出全新茶飲「雲朵奶茶」、「百香果康普茶」,以及無咖啡因的「青蘋檸檬奇亞籽」、「黑糖珍珠牛奶」、「黃檸蘋果汁」,滿足不同族群的品飲需求。


十週年限定伴手禮亮相
迎接品牌 10 週年,永心鳳茶同步推出全新伴手禮「好日茶罐」,延續與藝術家周 Chou合作,以《茶經》中的「庵茶」精神設計三款限定插畫茶罐,讓茶罐成為兼具實用與收藏價值的生活風景;招牌「核桃鳳梨酥禮盒」也換上全新包裝,選用台農 No.17 鳳梨搭配烘烤核桃,展現台灣茶食特色,也為送禮、自用與相聚分享增添更多質感。


永心鳳茶微風信義店資訊
地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 3 樓
電話:02-2723-3028









