香港 The Chairman「大班樓」奪下 2026 亞洲 50 最佳餐廳冠軍!曼谷 9 間稱霸、台灣 2 間入榜,亞洲餐飲版圖再洗牌

2026 年「亞洲 50 最佳餐廳/Asia’s 50 Best Restaurants」榜單公布,由香港 The Chairman「大班樓」拿下 No.1,繼 2021 年後再度登頂,整體榜單涵蓋 17 個城市,並有 8 間新進榜餐廳,顯示亞洲餐飲持續擴張與變動;城市表現方面,曼谷以 9 間餐廳居冠,東京 7 間緊追,其次為香港、首爾與新加坡各 6 間,整體仍由亞洲主要美食城市主導版圖。

▲2026 年「亞洲 50 最佳餐廳/Asia’s 50 Best Restaurants」榜單公布。圖片來源:亞洲 50 最佳餐廳

2026 亞洲 50 最佳餐廳完整榜單(1–50)

No.1 The Chairman「大班樓」(香港)
No.2 Wing「永」(香港)
No.3 Gaggan(曼谷)
No.4 Mingles(首爾)
No.5 Nusara(曼谷)
No.6 Meet the Bund「遇外灘」(上海)
No.7 Chef Tam’s Seasons「譚卉」(澳門)
No.8 Gaggan at Louis Vuitton(曼谷)
No.9 Ling Long「凌瓏」(上海)
No.10 Ru Yuan「如院」(杭州)

No.11 Fu He Hui「福和慧」(上海)
No.12 Sorn(曼谷)
No.13 La Cime(大阪)
No.14 Onjium(首爾)
No.15 Masque(孟買)
No.16 Sézanne(東京)
No.17 Lamdre「蘭齋」(北京)
No.18 Sühring(曼谷)
No.19 Odette(新加坡)
No.20 Seroja(新加坡)

No.21 Sazenka「茶禪華」(東京)
No.22 Logy(台北)
No.23 Born(新加坡)
No.24 Neighborhood(香港)
No.25 Potong(曼谷)
No.26 Eatanic Garden(首爾)
No.27 Ms. Maria & Mr. Singh(曼谷)
No.28 Maz(東京)
No.29 102 House「壹零貳小館」(上海)
No.30 Naar(卡紹利)

No.31 Florilège(東京)
No.32 Estro(香港)
No.33 Myoujyaku「明寂」(東京)
No.34 Crony(東京)
No.35 Caprice(香港)
No.36 Le Du(曼谷)
No.37 Narisawa(東京)
No.38 Les Amis(新加坡)
No.39 Au Jardin(檳城)
No.40 Labyrinth(新加坡)

No.41 Mosu(首爾)
No.42 August(雅加達)
No.43 Bium(首爾)
No.44 Locavore NXT(烏布)
No.45 Nae:Um(新加坡)
No.46 Mono(香港)
No.47 Wana Yook(曼谷)
No.48 La Bourriche 133(上海)
No.49 7th Door(首爾)
No.50 JL Studio(台中)

▲2026 年「亞洲 50 最佳餐廳/Asia’s 50 Best Restaurants」榜單公布。圖片來源:亞洲 50 最佳餐廳

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