主打精緻儀式感與湯底實力的拉麵品牌「雞湯桑」，致力於以「輕奢日常」打造質感系用餐體驗。迎接冬季，雞湯桑攜手八咫鳥居山師傅推出全新聯名菜單，包括以洋風手法詮釋拉麵的 「奶油培根拉麵」，同步推出人氣升級的 「炙燒明太子雞肉飯」，以及首次登場的 燒鳥盛合、蔬菜盛合 兩款串燒新品，以更豐富的品項帶來多層次的暖心享受，為饕客打造味覺與儀式感兼具的美味饗宴。
(圖片來源：雞湯桑)
▲ 雞白湯拉麵品牌雞湯桑，致力於以輕奢日常打造質感系用餐體驗
(圖片來源：雞湯桑)
八咫鳥聯名「奶油培根拉麵」濃醇洋風拉麵全新詮釋
本次聯名主打的「奶油培根拉麵」（售價$298），由創作系拉麵鬼才居山師傅以經典洋風技巧重新詮釋日式拉麵。以濃醇奶油湯頭打造入口即融的滑順口感，搭配煎到微酥的煙燻培根，使整體層次散發迷人鹹香。麵條吸附滿滿奶香，濃郁卻不膩，是一道吃過就會記住的限定風味。本次亦同步推出雙人套餐，即日起至12/31，凡會員來店消費有機會獲得台拉祭二週年紀念衣。
▲ 雞湯桑攜手居山師傅推出「八咫鳥奶油培根拉麵」
(圖片來源：雞湯桑)
▲ 雞湯桑攜手居山師傅推出「八咫鳥奶油培根拉麵」
(圖片來源：雞湯桑)
人氣新品「炙燒明太子雞肉飯」一次滿足濃香與飽足
「炙燒明太子雞肉飯」（售價$258） 以直火炙燒逼出雞腿肉的肉汁與焦香，口感鮮嫩多汁；佐上特調明太子醬，入口即化、鹹香濃郁，風味層次更加立體。搭配溏心蛋雞肉丸與爽口泡菜，最後撒上清脆生菜增添清新口感，使整體平衡又不膩口。一碗集結炙香、海味、鮮香的滿足系主餐。
▲ 炙燒明太子雞肉飯以直火炙燒逼出雞腿肉的肉汁與焦香，口感鮮嫩多汁
(圖片來源：雞湯桑)
串燒新品登場——燒鳥盛合 × 蔬菜盛合，打造「最道地的直火體驗」
本季雞湯桑也首次推出兩款串燒盛合，以主廚嚴選食材、直火高溫炙烤與靈魂醬汁呈現道地的日式風味。
「燒鳥盛合」（售價$99） 集結三大人氣組合：肉質鮮嫩的雞腿肉、口感彈牙的雞胗，以及外酥內軟的雞肉丸。「蔬菜盛合」（售價$89） 則以清爽路線為主軸，嚴選櫛瓜、玉米筍與豆皮，保留食材本身鮮度，提供輕盈美味新選。
▲ 燒鳥盛合（左） 肉質鮮嫩的雞腿肉、雞胗及雞肉丸。蔬菜盛合（右）嚴選櫛瓜、玉米筍與豆皮
(圖片來源：雞湯桑)
兩款盛合皆以大火炙烤鎖住食材鮮味，烤工過程中不斷反覆刷上主廚特調的靈魂醬汁，使每一口都香氣四溢、層次豐富。最後佐上韓式泡菜，清脆爽口、微辣解膩，與炭烤香氣構成完美黃金比例。
