迎接春天的到來,筑前屋台灣店首度舉辦「粉紅串燒狂歡季」!即日起至 4 月 30 日,只要穿戴粉紅色服飾或配件,晚間顧客即可享受串燒啤酒買一送一的超值優惠,每日限 10 名;午間顧客只要點春季午間鍋物套餐即送玫瑰松阪花一份,每日限 10 名,皆須提前電話訂位,筑前屋寵粉無極限,和摯愛親朋一起共度這個充滿歡笑與美味的春天。
「筑前屋」主打午餐可以吃得健康無負擔的日式鍋物料理,由台日主廚共同研發,並力邀前橘色主廚研發指導,精心出設計七款日式特色鍋物料理,將九州王者「 A5 小田和牛」、時令野生龍蝦等推上餐桌,與精緻甘甜的日式湯底搭配,盡顯食材純粹之美。
此次春季午間套餐,以由鹿耳島黑毛和牛職人「小田雄二郎」精心飼養的 A5 小田和牛長崎白湯鍋為主題,搭配上帶著春天粉嫩氣息的紫蘇粉紅素麵,十分應景。結尾則是以帶著春日靈韻的櫻花為主題設計的「櫻花水信玄餅」,如水晶剔透的飽滿誘人中,綻放著優雅華麗的糖漬櫻花,是春天獨具的清新溫柔。即日起至 4 月 30 日,凡消費 A5 小田和牛春季午間套餐,再贈玫瑰豚肉片一份,以油脂豐富鮮嫩的松坂豬肉片,做出粉色玫瑰花的獨特造型,與乾冰一同呈現給用餐的客人,將食之浪漫精緻呈現。


在寒冷的冬天終於離去,又到了春暖花開的季節了,此次日本來台居酒屋「筑前屋」以春天時令海鮮「海膽」為特色,搭配浪漫柔情的粉色系菜品與食客們一同迎接春季時分的到來,不僅如此,更是大力推出穿著粉色小物即可享有日式串燒全品項買一送一的超級優惠,帶大家一起走出冬季的寒冷陰鬱。
春分之際,更是品嚐日本「海中黃金」海膽的最佳時機,筑前屋特別研選濃厚甘甜的北海道海膽為此次春季時令主題,打造出兩款傳統與現代結合的和風料理「海膽豆腐慕斯」與「溫泉蛋海膽天使麵」,搭配上鮮味十足的德國魚子醬,給食客們帶來奢華與質樸並存的味蕾體驗。「海膽豆腐慕斯」將傳統嫩豆腐與鮮甜的海膽醬融合,並在製作過程中加入柴魚高湯做成的綿密慕斯,清新細膩中帶著海膽自然的甘甜,搭配上五格大片生海膽與德國魚子醬作點綴,入口可以感受到海膽豆腐慕斯的溫潤柔滑,與海膽的鮮美深邃在口中交織,兼具了和風料理的精緻與時令海鮮的魅力。

以日式洋食為概念打造出的「溫泉蛋海膽天使麵」,同樣給食客滿滿的奢華享受,細膩的海膽醬汁包裹著 Q 彈的天使細麵,將滑嫩的溫泉蛋輕輕戳破,濃郁的蛋黃與海膽醬汁結合,再撒上奶香十足的帕達諾乳酪,感受著海陸結合的香濃滋味,同樣以德國魚子醬和北海道海膽點綴,增添整體的食材的層次與口感,使食客們可以感受到時令食材的天然的甜味。

以「豬肉料理專家」為特色的筑前屋,再去年 11 月首度登台便以實惠美味的串燒料理成為信義區居酒屋的指標性地點,不僅僅提供少見的豬肉內臟串燒料理,更是提供與日本筑前屋同樣四種串燒風味選擇,獨樹一幟的福岡串燒風格的豬肉鹽烤料理,鹹香風格的醬燒與味增口味更是台灣食客們頗受歡迎,是串燒愛好者不可錯過的日式美味。

此次筑前屋與台灣食客們一同迎接春季的到來,祭出週一到週日不限時段,穿著粉色即可享有全系列同品項買一送一的超殺優惠,彈牙鹹香的豚舌 Toro 串到金黃誘人的醬香雞腿串都能恣意滿足,絕對是串燒愛好者的夢幻天堂。
不僅僅祭出串燒買一送一的超殺優惠,更是挑戰台北連鎖居酒屋的 Highball 價格新底標,以 NT$99 的超殺優惠價,回饋給忠實的台灣居酒屋粉絲們,威士忌與氣泡水的完美比例,搭配上鹹香四溢的日式串燒,給台灣的食客們帶來最舒適迷人的春季饗宴。
